酸奶和苹果能一起吃吗（低脂饱腹的苹果酸奶布丁入口即化）

苹果中的不溶性纤维可以进入肠道，和水一起清洁消化道，促进食物消化，B族维生素能促进消化液分泌，维持和促进肠蠕动。苹果还有减肥的功效，之前我在减肥期间也喜欢吃苹果，吃苹果会增加饱腹感，饭前吃的话还能减少食量，达到减肥的目的。

这款酸奶布丁选用的是酸奶，牛奶，鸡蛋，还有少量的玉米淀粉来作为原料。无油还低卡，像是减肥、健身的小伙伴也可以放肆食用，口感香甜，蛋香还有奶香充斥着我们的口腔，有一种治愈人心的力量。

【菜名】：苹果酸奶布丁

【食材清单】：纯牛奶，鸡蛋，黑芝麻，苹果，玉米淀粉，酸奶发酵剂。

【烹饪步骤】：

1、我们先来将一会儿要用到的所有食材都先准备好。我这次是用了一个小型的酸奶发酵杯来做这个酸奶布丁，大家其实也可以直接买现成的酸奶来做。要是跟我一样用酸奶杯的话，先在酸奶杯里面倒入热水，把杯子还有杯盖都先消毒。消毒了以后再把水分沥干准备好，一会儿用。

2、 最后我们再往酸奶杯里面倒入少量的纯牛奶，然后加上酸奶发酵剂来搅拌均匀。

3、 搅拌均匀了以后，我们再继续把剩余的纯牛奶都倒进去，再把杯子的盖子拧紧。

4、 把酸奶发酵杯充电以后选择标准，然后再选择第2档位，发酵个10小时以上。

5、等酸奶都发酵完了以后，我们把鸡蛋苹果还有玉米淀粉都准备好，苹果的话大家最好是挑这种成熟的。

6、 准备个小碗，在小碗里面打上两个鸡蛋，然后再把酸奶倒进去搅拌均匀，加上玉米淀粉。

7、全部搅拌均匀了以后，然后我们再把碗里边的布丁液倒进模具里面，在上面放好切片的苹果薄片。然后在上面点缀上少量的黑芝麻。

8、把烤箱提前预热好了以后，将布丁放进烤箱里面，选择上下火180度烘烤个半小时左右即可。酸甜清爽Q弹嫩滑，新手小白也可以做哦！喜欢的不要错过啦。

【厨贴士】：

1、给大家分享的这个配方做出来的布丁是微甜的，如果要是喜欢更甜一些的话，可以加上一点炼乳或者是蜂蜜在里面。

2、除了做苹果酸奶布丁的话，我们也可以做芒果，做蓝莓，蔓越莓草莓等等，根据自己的喜欢水果来选择就好了。

3、大家家里边要是没有酸奶发酵机或者是不想自己做酸奶的话，可以直接买现成的就好了。