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黑芝麻非常好吃,又有营养,不但可以让头发乌黑,对于补钙也是极好的。黑芝麻还可以抗衰老,每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。 正因为黑芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了极大的作用。
今天就和大家分享一个简单的小零食,黑芝麻糖,做法简单,用时还短,快快学起来吧!
首先准备好3g油
准备白砂糖35g
糖和油一起放入锅中,小火加热
用铲子翻炒直到融化
融化之后的样子
加入熟的黑芝麻50g
用铲子翻拌均匀,每一粒芝麻都裹上糖浆
翻拌均匀之后,马上放在油布上
用擀面杖擀薄
趁热切成长方形
冷却之后,就可以吃了,非常酥脆
简单的黑芝麻糖就做好了
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