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主食,是一日三餐中不可缺少的主角。北方的餐桌上,常常以馒头、面条、花卷为主,而南方餐桌上,多是米饭、米粥等等。在这几种主食中,热量排在第一名的是馒头,几乎是米饭的两倍之多。
在减肥、肥胖人群当中,更是长肉的食物。但每百克馒头含有233千卡,它并非是长肉里的王者,这几种堪比“喝油”的食物,要学会避开,再美味也要忍住。
方便面,减肥人群不要轻易当主食吃:
方便面一直都是人们喜欢以及旅行必备的食物,南方人还把方便面称为“碗面”,再加上它的各种口味,几乎可以满足所有人的要求,就连平时非常挑嘴的吃货们,在方便面面前也是赞不绝口。
可大家知道吗?就是这样诱人的方便面,热量比馒头还要高,从中国营养成分表来看,每百克方便面热量为472千卡,更是馒头的两倍之多,并不比植物油的热量低。
无论是面饼、调味料等,都属于高脂肪食物,在减肥期间,晚上吃一顿方便面,之前努力奋斗减下来的体重,也可能会被吃进去。
煎饼,减肥人群不要轻易当主食吃:
可以和方便面媲美的还有煎饼,每百克煎饼含有337千卡热量,这还是普通煎饼,尤其是煎饼里加入的油条,或者是薄脆,热量都不低,虽然口感好,但容易出现众多健康隐患。
特别是小摊小贩的煎饼,还可能用反反复复加工的油制作煎饼,这种油饱和脂肪酸含量较高,还容易生成致癌物丙烯酰胺,大量吃也无疑会增加机体内的脂肪代谢,对身体健康不利。
肉饼,减肥人群不要轻易当主食吃:
每百克肉饼热量在300千卡以上,因做法不同,如门钉肉饼、香河肉饼、京东肉饼、东河肉饼等等,油放得越多热量越高。
再加上我国人做肉馅都喜欢购买肥瘦相间的肉,整体热量较高,并不适合减肥、肥胖、慢性疾病人群吃:
烧饼,减肥人群不要轻易当主食吃:
每百克烧饼热量在250千卡左右,特别是油酥烧饼,当主食都不比馒头的热量低,吃得越多肥胖的危险越大。
而正确吃主食的方式,则是建议大家以全谷物、粗粮为搭配,再加上适量精白米面,既能控制食欲还能控制体重,是减肥人群、慢性疾病人群的上上之选。
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