莴笋

大刀拌莴笋 材料：莴笋、枸杞子、盐、味精、白砂糖、香油各适量 1.莴笋去皮洗净，切大刀片，焯水，捞出，沥干，装盘。 2.枸杞子洗净，焯熟，撒在莴笋片上。 3.取一大碗，放入盐、味精、白砂糖、香油搅匀，淋在莴笋片上即可。 油吃麻辣青笋 1...

莴笋大家都吃过，但爱吃莴笋的朋友可能不知道，莴笋还有这么多名字，它又称莴苣、青笋、莴菜、干金莱、香马笋。莴笋茎肥大如笋，肉质脆嫩，味道清新，营养价值高，是蔬菜中的保健佳品，深受人们的喜爱。 莴笋的嫩茎可凉拌、炒食、生食、干制或腌渍，其嫩叶...

很多人都问过油麦菜到底和莴笋是什么关系，为啥味道那么相似，并且大家表示油麦菜吃起来要比莴笋更甜更嫩。下面咱们就一起来了解下莴笋叶和油麦菜的关系以及两者之间的区分。 一、油麦菜和莴笋叶的区别有哪些? 1.从营养价值上来说 油麦菜的营养价值略...

今天和大家分享一道非常简单的“凉拌莴笋丝”，清凉爽口，色泽亮丽，莴笋含有丰富的钙、胡萝卜素、维生素C、铁等多种元素，还具有增进食欲、清热解毒等功效。下面为大家介绍详细步骤，有喜欢的赶紧学习一下。 食材：莴笋 辅料：红辣椒、大蒜 调料：食盐...

导读：现在在市面上，最便宜的蔬菜就是莴笋了，因为最近气温回升，水汽足，从而使莴笋的长势非常的快，而经历了一个冬天生长的莴笋，其中不仅糖分高、而且水分也足，所以莴笋是春天最好吃的蔬菜之一。而莴笋也是我最推荐大家在春天吃的蔬菜，因为莴苣中含有丰...

老人小孩都能爱吃的一道家常菜 用料 新鲜猪肚1只 莴笋3条 大蒜10几粒 猪油两勺 生姜1小块 盐适量 胡椒粉1茶匙 淀粉适量 大葱1条 味精适量 鸡精适量勺 泡野山...

火锅配凉菜绝，最近火锅吃的比较多，凉菜开胃解辣，这个天气来一个很爽口，希望你也会喜欢哟！ 用料 莴笋1根 大葱半节 蒜泥适量 小米辣3个 小青柠2个 香油10滴 香菜2根 小葱3根 生抽...

大刀拌莴笋 材料：莴笋、枸杞子、盐、味精、白砂糖、香油各适量 1.莴笋去皮洗净，切大刀片，焯水，捞出，沥干，装盘。 2.枸杞子洗净，焯熟，撒在莴笋片上。 3.取一大碗，放入盐、味精、白砂糖、香油搅匀，淋在莴笋片上即可。 油吃麻辣青笋 1...

春天里家家都会吃的莴苣，怎么做才鲜嫩脆爽，我有小窍门，特简单。 吃完了莴苣叶子再来吃莴苣的茎，莴苣一般能存放一周左右的时候，还是挺好的，可以买一次吃上好几天的样子。莴苣的存放一般可削皮也可不削皮，如果只是掐头去叶只要用旧报纸或蔬菜专用纸包...

莴笋的做法多种多样，我们常见的有烧炖、爆炒、凉拌、烧汤等做法。它们各有各的味道，吃起来也非常味美。眼下马上5月份了，天气渐渐变热，很多人都没有食欲，而我就非常喜欢把莴笋凉拌来吃，我想大家都喜欢凉拌莴笋那种清清爽爽的口感，味道也相当不错。...

春季减肥蔬菜 一年之计在于春， 春天既是春暖花开的时候， 也是我们努力减肥的时候 今天小编为大家推荐5种春季应季蔬菜 各个低卡又营养 01.春笋 热量：25千卡/100克 春季减肥春笋少不了，春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，水...

保存莴笋的方法 1、我们将买回来的莴笋先挑选一下，尽量选择优质的并且外表没有破损的莴笋去保存。我们可以先捏一下莴笋的外表并且看一下莴笋上部分的叶子，挑选出新鲜的莴笋并且没有变软的，这样会延长我们的保存时间，而且这样保存好的莴笋吃着...

春天一过，南方人家里就会存很多莴笋，吃不完又怕坏掉，可以晒成莴笋干，存放6个月不会坏，记住3个关键点，莴笋干的颜色翠绿不发白，而且晒出来的莴笋更有嚼劲，吃起来“嘎嘎脆”。 莴笋干怎么晒？ 先把莴笋的叶子摘掉，再用刀削掉莴笋外层的硬皮，...