营养神经最管用的食物（这样吃天然补充3种神经营养素）

心情好或不好，和饮食有关吗？

随着年纪增加，神经传导物质的功能会比较弱，会有年纪大了越来越抑郁的情况出现。但营养学、神经学的科学研究证实，情绪失调与饮食失调之间有其关联性，饮食可以影响神经传导物质，吃对食物，就能改善情绪。中年阶段要注意情绪问题，人就像一部机器，荷尔蒙有一定的分泌量，当荷尔蒙分泌减少，不只情绪，与睡眠时间缩短、活动力下降都有关。

吃对3种神经营养素，有助舒缓情绪

以下3种和情绪最有关的荷尔蒙，可以从日常饮食中，正确补充。

1、血清素

血清素由色氨酸合成，可以通过鲜奶、香蕉、全谷类、含有Omega-3 的鱼类、坚果，高纤维的深绿色蔬菜来取得。此种饮食方式如同美国提出的“麦得饮食”，有益脑力发展。

在另一项研究中，让定期接受抗抑郁症治疗的患者，每日摄取Omega-3脂肪酸，结果显示包括焦虑、睡眠问题、沮丧以及自杀倾向等抑郁症状，全都明显减轻，代表这种脂肪酸对于维持脑部的正常功能有重要作用。

2、多巴胺

多巴胺是相当重要的神经传递物质，因人体无法自行制造，可从低脂奶制品、芝麻、南瓜子、豆类等食物里面，摄取含有多巴胺的原料——酪氨酸。由于多巴胺容易氧化，因此摄取抗氧化食物也有帮助，像含有胡萝卜素或类胡萝卜素，包括花椰菜和甜菜等。

3、去甲肾上腺素

要促进去甲肾上腺素分泌，推荐摄入深海鱼油，可以改善抑郁及焦虑情绪。另外，巧克力的成分可可中含有苯乙胺，可增加去甲肾上腺素，纯度越高的可可越好，并且不要添加多余的糖分，同时可促进脑内啡合成，会让人比较淡定愉悦。

若从饮食调理，一般约需3到6个月可逐步改善，若有严重的抑郁症状，则需搭配服药治疗，有助于稳定身心。

引发三高的饮食，也会让情绪抑郁

身边有不少人，只要遇到压力，就会买一堆零食、点心、甜品吃，这样觉得能够缓解压力，但通常只有很短暂的愉悦效果，长期吃下来热量会堆积，又造成血糖波动剧烈，因此不建议依赖这些食物。

有哪些食物容易让情绪更抑郁？

会造成三高的饮食，如高脂、高糖、高盐或油炸食物，包括过度的碳水化合物，短期会有愉悦感，也会成瘾，但没办法像抗氧化或低升糖指数的食物，可持续稳定分泌传导物质。所以建议，容易焦虑或情绪不稳的人，最好尽量少吃精制淀粉制成的面包、蛋糕，珍珠奶茶等含糖饮食。

而高盐类的食物摄取过多，会让血压上升，更容易紧张；高脂的食物容易阻塞血管，使血液混浊、血液摄取氧气的能力下降。当胆固醇指数上升，增加血管的氧化压力，连带提高心血管疾病的风险。

另外，酒精成分的饮料会让人一时感觉情绪兴奋，但是长期下来，却会使情绪低落，如果长时间依赖酒精带来的短暂效果，就很有可能变成酒精依赖症，当酒精效果退去时，反而加深失落感，成为抑郁症状出现的诱因。

情绪保养良方，好睡眠及规律运动

保养情绪，首先要摄入足够的营养，比如每天适量摄取鲜奶、香蕉，多吃深海鱼类等含有不饱和脂肪酸的鱼类，蔬果也要足量，增加吸收膳食纤维，同时掌握黄金睡眠时间，和规律运动的原则，这也是很多营养师、精神科医生给患者开出的非药物处方。情绪与生理、心理、环境三项因素都有关，饮食调整只是其中的一部分，重点还是要有适应环境的努力，以及改变负面思考的决心，如此一来，再通过改变饮食来改善情绪，才能得到更好的效果。