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用料
- 包菜 半个
- 小米辣 3个
- 蒜 3瓣
- 辣椒粉 1勺
- 芝麻 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 醋 1勺
- 糖 少许
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法步骤
1、包菜用手撕成小块，浸泡在水中；
2、准备好蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻，再淋入一勺热油；
3、继续放入生抽、蚝油、醋、盐、鸡精、白糖搅拌均匀；
4、洗净的包菜焯水两分钟过凉，攥干水分放入碗中；
5、淋上调好的料汁，拌匀就好了～
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