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炸串作为东北人吃麻辣烫最爱的配菜,它的美味是抵挡不住的,和烧烤一样,也有很多店铺专门卖炸串,一串一块两块钱的,一个人去就得几十块钱,虽然吃不了,但是都得点,吃不了都打包,不舍得浪费一点点,这9大炸串更是最爱,不吃两串都不出来!
自打有了这些丸子之类的东西,我就又来了一个爱吃的东西,像是鱼排这种东西,火锅的时候味道发挥不出来,炸串才最配,外面的皮有点紧实,里面的肉劲道,炸出来老好吃了,尤其是刷那一层酱, 更是锦上添花!
炸蘑菇!你敢说你不爱吃吗!炸的那个蘑菇,不管是外面裹着面炸的,还是这种直接炸刷酱的,都老好吃了,信我,没有人能躲得过炸蘑菇的诱惑,简直一绝,不点两串都白去一趟!
炸臭豆腐串成串才好吃,像是平时吃的臭豆腐都是拌的那种,虽然两个方式都好吃,但是还是最爱这个串成串的臭豆腐,味道嘎嘎好,吃炸串必备,爱了爱了!
炸鱼饼,这个可不是韩国的那种鱼饼,吃起来特别好吃,有点Q弹的口感,外面稍微有点焦酥的,然后里面还有鱼香味,还有青豆一样的配菜,可好吃了!
炸红肠,来东北咋能不吃红肠,烤红肠吃够了,炸红肠也好吃,外面的酱是灵魂,而且就算是不吃炸的红肠,炸的热狗肠也好吃,以前卖那最小一根的热狗肠就行,刷酱吃一绝,比放在烤冷面里还好吃,绝了!
炸大头菜,要说炸串里面的素菜,大头菜绝对是神,老好吃了,大头菜蘸上了油,之后再刷酱,大头菜吃起来有点干还有点水灵灵的,然后那个酱也贼香,一口一串也得吃,进店不吃大头菜,灵魂更没有了!
老式炸鸡架才好吃,现在的鸡排啥的都是肉,吃着都没啥意思,这种炸鸡架才好吃,虽然骨头有点多,但是吃着也有肉还老香了,自己一个鸡排分分钟就拿下,根本拿不出去和别人分!
炸蟹棒也一绝,尤其是那个长长的那种蟹棒,炸完之后有点劲道还有点软,不会烂烀,可香了,一刷酱真绝,去炸串店一定得吃一口,真的绝,但是不太顶饿!
压轴的就是菜卷,可以是干豆腐卷香菜,可以干豆腐卷油麦菜,可以豆皮卷金针菇,反正炸完都好吃,尤其是那个金针菇, 酥酥脆脆的可香了 ,不刷酱都香,那菜卷更是,炸着烤着都好吃,什么时候来东北尝一尝!
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