水竹笋的做法大全家常（一学就上手的水笋干烧肉）

虎年吉祥，新年快乐初六 六六大顺，做个新年家常做法，好味新年礼物，喜爱吃的食物就是这样简单美味，南方过年必备单品菜，全家爱食营养价值里的美味菜！

用料

• 五花肉 800克
• 水笋 500克
• 姜 6片
• 葱 3根
• 蒜 3瓣
• 八角 2颗
• 味达美臻品料酒 2小勺
• 六月鲜红酱油 2勺
• 六月鲜原味 1勺
• 冰糖 10g

做法步骤

1、虎年吉祥 过年必食 笋干烧肉

2、食材：五花肉 水笋

3、五花肉焯水

4、焯水去沫

5、焯好水的五花肉和水笋

6、锅下油葱姜蒜香料

7、下肉煸香

8、加入料酒2勺翻炒入香

9、加入六月鲜红烧酱油

10、加二勺上色

11、上色后

12、加入水笋

13、再加六月鲜特级原汁酱油

14、小火炖45分钟左右

15、小火烧至上色加入冰糖即可

16、装盘即可食用，好味不容错过的好食

小贴士

用二种酱油烧出来味特好。谢谢你的关注，分享互动交流。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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