妙可蓝多芝士碎怎么吃好吃(早餐食谱教程分享)

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文章最后更新时间:2022-12-22 23:11:32,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

黄金乳酪三明治

妙可蓝多芝士碎怎么吃好吃(早餐食谱教程分享)

用料



吐司

4片

火腿片

3片

沙拉酱

随意

肉松

随意

蛋黄液

少许

马苏里拉芝士

少许

芝士粉/欧芹碎(可不放)

少许

做法

  • 吐司去边
  • 取三片吐司。
  • 三片吐司上依次放火腿片,挤上沙拉酱。
  • 最后撒上肉松。
  • 叠放一起,我是自制吐司切太厚了,叠成巨无霸三明治
  • 直至把整个盖好的三明治放入鸡蛋液中每一面都要裹上鸡蛋液。
  • 在最上面的吐司上加沙拉酱。
  • 撒上妙可蓝多马苏里拉芝士碎片。预热好的烤箱160度烤15分钟即可~ (根据个人烤箱调整温度时间)
  • 出炉后撒上芝士粉,把三明治对半切开。
  • 舒芙蕾松饼

    妙可蓝多芝士碎怎么吃好吃(早餐食谱教程分享)

    用料



    鸡蛋

    2个

    低筋面粉

    45g

    酸奶

    40g

    25g

    一小撮

    香草精

    2滴

    泡打粉

    2g

    做法

  • 将蛋黄和蛋清分离
  • 蛋清加糖打发
  • 蛋黄加入酸奶、盐和香草精,搅打混合
  • 蛋黄混合物中加入过筛的面粉和泡打粉,均匀混合
  • 先将1/3蛋清加入蛋黄中,快速翻拌,再将蛋黄糊倒回剩余的蛋清中,用刮刀翻拌均匀
  • 平底锅加热黄油至融化;挖1勺面糊下锅,可以加半勺再垒高
  • 加一小勺水,盖上锅盖,利用水蒸气温柔加热
  • 2分钟后将松饼翻面,再煎1分钟,注意动作要轻柔
  • 装盘,淋上酸奶和茉莉花草莓酱
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