芝麻怎么吃效果最好（黑芝麻的最健康吃法）

天冷多吃黑芝麻有好处，教你最健康的吃法，好吃易做还易学，无糖无添加又易消化，真好吃又补钙补铁！

最近气温下降了，一早起来都感觉到冷索索的，大家出门别忘了多穿一件衣服，特别是老人。

天冷又是吃黑芝麻的时候，具体吃黑芝麻对身体有什么好处，大家可以上网查看。虽说吃黑芝麻有好处，但吃整颗的黑芝麻并不易于消化和吸收。所以，今天给大家分享好吃易消化又易吸收、无糖少油的健康黑芝麻馅做法，做法简单易学，用来做芝麻馅包子，老人小孩都爱吃。

准备食材:

红豆100克、黑芝麻100克

第一步:

提前把准备好的红豆放入大碗里，加入没过红豆的清水，浸泡一夜。第二天把泡发的红豆洗干净，倒入准备好的干净压力电饭煲里，加入没过红豆的清水，盖上锅盖，上气后压20分钟。

第二步:

接下来，把准备好的黑芝麻清洗干净，倒在漏网上沥一下水。

第三步:

准备一个干净的锅，把黑芝麻倒入锅里，(小蓝用的是不沾锅，大家也可以用铁锅来炒)，先开中大火炒，炒干黑芝麻表面的水分。

第四步:

炒干表面水分后，再改为小继续炒，炒至听到芝麻噼噼啪啪的响声时，就可以关火，继续炒一小会。

第五步:

静置变凉后，再倒入干净的研磨机里，打成芝麻粉，打成这样就可以了。

第六步:

红豆也煮熟了，倒入料理机里，打成红豆泥。 接着，准备一个干净的不沾锅，倒入少许油，直接用木锅铲把油抹开后，再倒入红豆泥，放入适量盐。这红豆泥比较浓稠，就先用中火不断翻炒，炒干水分。

第七步:

炒了8分后，水分也收干很多了，再改为小火，并倒入芝麻粉继续不断翻炒，尽量混合均匀，炒至感觉没有什么水分时，就可以关火，继续翻拌混合均匀。

第八步:

炒成这个样子就可以了，倒在准备好的干净容器里。做好的芝麻馅不太干也不太湿，可以抓成团，适合用来做中式点心。如果用来做西式点心，还要多炒上5至10分钟。

好吃又补铁补钙的芝麻馅就做好了!明天会教大家用这芝麻馅来做包子，很适合秋冬食用哦。创作不容易，喜欢就点个赞吧，小蓝每天都会给大家分享不一样的健康美食视频，谢谢大家的支持和关注。

小贴士:

1，红豆和黑芝麻的比例可以随意搭配，喜欢黑一点，黑芝麻就多放一些。

2，炒芝麻时，别开大火炒，炒干水分后，立即改为小火，切记别炒糊了，炒糊会有苦味。同时，打黑芝麻粉前，一定要放凉。

3，想要把馅料存放久一些，一定要炒干一些，并多放点油。喜欢吃甜的，也可以用白糖代替盐。