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英国王室的衣食住行都受到了世界各地的关注,我们今天要聊的就是他们的一些饮食习惯、食物偏好,以及王室成员用餐的必要礼仪~
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女王会先核准整个菜单
女王会收到一本“菜单本”,她也可以选择或去除那些厨师准备好的本周菜肴选项。一般来说,厨师对于女王的喜恶也很清楚,所以女王不喜欢的食物通常不会出现在菜单上。
女王晚宴上的客人人数是有要求的
女王有一个规定,晚宴客人的数量必须多于或少于13人,但绝不能正好是13人。
女王本人不一定忌讳这个“不吉利”的数字,但是她知道“13”在其他文化中的含义,所以她不会让13个人围坐在餐桌边。
有一整个王室团队安排宴会座位
这个王室团队安排每个人在皇室晚宴和其他重大活动的座位,确保每个人都是合适的位置。
晚宴对话是公式化的
每个人都坐在属于他们自己的座位上。而女王会和坐在她右边的人说话,直到第二道菜上来了,然后她会转向坐在她左边的人聊天。
晚餐是一项非常正式的活动
和女王一起用餐时,必须穿着全套的正装,否则不能出现在餐桌旁。
在女王不在的场合,每个人穿衣也都应该得体,比如女性不要穿着暴露。
晚餐也要遵循优先顺序
王室成员按照王位的继承顺序进入房间,这也是为什么哈里和梅根总是最后一个进入房间的原因。
如有疑问,请学习女王的做法
如果你和女王一起吃饭,忘记用餐礼仪,那么你可以悄悄看她,学习她的方法。
是否用餐完毕的“潜规则”
如果王室成员在官方宴会期间要去洗手间,他/她可以说“抱歉,出去一下(excuse me)”,不需要进一步解释说明自己为什么离开或者要去什么地方。
如果他/她还没吃完,那么在离开之前,他/她会把刀和叉子交叉放在盘子上,这代表他/她还没吃完,仍旧会回来。
如果已经用餐完毕了,他/她会把刀叉的把手指向盘子的右下角(而不是交叉),这个表示:我已经吃完了。
跟随女王的“步伐”
这个道理很简单,当女王用餐完毕的时候,其他人也随之结束用餐。需要注意的是,在女王吃完之前离开餐桌是非常不礼貌的。
不过,女王为其他人考虑,她吃好了也会在盘子上留一点点,表示自己还没吃完的意思,等待其他人吃完饭。对女王来说,重要的是每个人都可以吃饭,至少吃一点。
传统的餐桌礼仪也很重要
就像英国其他平民家庭一样,王室也遵循传统的餐桌礼仪。比如不要用手吃饭,咀嚼食物时要闭嘴。
正确使用餐具
右手拿刀,左手拿叉子,叉子朝向盘子。不止如此,王室成员会用刀把食物放到叉子的背面,然后顺势把食物送进嘴里。
他们使用餐巾纸的方式很特别
在用餐的时候,王室成员把餐巾对折,然后在需要的时候用折叠向里的部分把食物擦干净。
这是为了防止礼服被弄脏,折叠的方式也避免看到那些脏污的部分。
拿杯子的方式有要求
王室礼仪要求成员用食指和拇指握住茶杯,需要时用中指支撑茶杯底部。
不过,这也就是礼仪,事实上,不是每个人都会遵守的。
她们不会留下口红印
当然也会有例外,如果真的留了口红印,那么她们会在享用饮品的时候都在同一个地方啜饮,确保杯子的整个边缘不会都留下口红印。
女王的饮食是有规律的
女王一天有四餐,从来不会更改。如果一定有例外的话,那肯定是因为遇到了女王喜爱的巧克力。
女王的固定早餐
女王早餐的时候会吃英式早餐茶和玉米片,这几乎成为了固定的搭配。
王室有很多下午茶礼仪
王室成员喝下午茶的时候,会先倒茶再倒奶。搅拌的时候,勺子最后不要接触到杯壁,当然,啜饮也是不允许的。
女王可以让厨房工作马上停止
如果女王进入厨房,那所有工作人员必须停止正在做的事情,直到她离开。
当在公共场合的时候他们一般不会吃东西
虽然我们都看到过王室吃东西的照片,但是这些照片都来自王室安排和批准的活动,他们吃的东西都是合礼的洁食。
举个例子,如果在凯特王妃参加活动的时候,你给她一个蛋糕,她是不会吃的。
这不仅是因为安全原因,而且这是一条明文规定,除非你想要违反宫廷规定。
宫廷的规矩留在宫里就好
一些王室成员必须遵守的宫廷规则,但是在宫廷以外却不需要百分百遵守。一些规则在公共场合可以适当妥协。
时令食物是必不可少的
上文提到的菜单本大多数时候都会被修改,但前皇家厨师对外表示:夏天,女王去巴尔莫勒尔堡度假的时候,每天都可以给她准备草莓,她从来不会有意见。
在英国,草莓自然收获季节正是夏季。所以,即便女王喜欢吃草莓,但是如果在1月份的时候在她的菜单上加上草莓,她肯定会拒绝,她认为那是转基因草莓。总而言之,必须是时令的食物。
他们吃新鲜的有机食品
或许你可以把90多岁的伊丽莎白女王当做一个正面例子,她一直坚持健康饮食。
整个王室的成员都喜欢吃鱼和蔬菜等有益健康的食物,而且他们坚持吃有机和本地的食物。
晚餐没有意大利面
女王在晚上倾向于吃健康的食物。所以意大利面、米饭和土豆这些食物不会出现在晚餐里。
餐食里没有贝类
因为贝类可能会引起食物中毒,所以是不允许出现在王室餐桌上的。当然,他们不可能真的完全不吃贝类,所以他们会想一些别的办法。
王室餐食里曾经禁止大蒜
过去,王室曾经禁止在食物里加入大蒜,现在貌似稍微宽松点了,但是在女王的场合还是适用。
白金汉宫里总是有芒果
女王可以说是芒果的粉丝,所以她会要求知道白金汉宫里还有多少芒果。
他们总是吃自己狩猎的东西
众所周知,王室成员热衷于狩猎,尤其是在苏格兰的巴尔莫勒尔城堡。
因此,野味会经常出现在他们的私人餐桌上。
他们在旅行时被禁止喝自来水
王室成员在旅行或出访时,会尽量避免生病,因此不会喝自来水,而是选择瓶装水。(不要觉得奇怪,欧美人大多习惯直接喝自来水)
度假时不吃生肉
其实这和自来水是一样的道理。他们在度假或出行时不仅不吃生肉,也会避免吃稀有的肉类,因为害怕食物中毒。
他们的食物中不加刺激香料
即便出行在外,他们也不会在公共场合吃咖喱或其他辛辣食物,因为这可能会导致肠胃不适。
他们的菜单上没有鹅肝
鹅肝被认为是奢侈的食物,按理说应该出现在王室的餐桌上。但是因为鹅肝产生的过程对鹅来说非常残忍,所以查尔斯王子在2008年的时候就禁止它出现在王室菜单中。
传统蛋糕不用刀切
蛋糕一般都是用刀切的。但是女王更喜欢用礼仪剑来切传统蛋糕。当然,这也不是一个硬性规定。
查尔斯王子喜欢特别调制的茶
英国王室成员们喜欢喝茶,而查尔斯王子喜欢用一种特别的方式来喝茶。
据邓弗里斯庄园的酒店经理告诉《星期日泰晤士报》,查尔斯喜欢用散茶叶泡的茶,每杯茶一茶匙的茶叶量。绿茶的水加热到70℃,伯爵茶则是100℃。他还喜欢在茶壶和茶杯里添加有机蜂蜜。
麦当劳
据说戴安娜王妃喜欢用最新鲜和最精简的食材烹制菜肴。但是很多人都知道,她也会经常带儿子去麦当劳。无论如何,两位王子的童年记忆里也是有麦当劳的。
以上就是英国王室的一些饮食小知识,希望大家能喜欢哦~
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