黑木耳炒肉的做法（学会木耳炒肉早餐不用愁）

家常菜～木耳炒肉，做法很简单，超级下饭哦

By 小吃货泽宝

用料

• 青椒 2个
• 猪肉 100克
• 木耳 适量
• 植物油 少许
• 盐 适量
• 姜 2片
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 少许
• 味极鲜 1勺
• 鸡精 少许

做法步骤

1、准备好食材，肉切条，提前用一勺味极鲜，少许胡椒粉腌一下

2、锅内倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香，3、4粒花椒，我又放了一点点豆豉

3、放入腌好的肉，爆炒

4、炒成这样就可以下木耳和青椒了

5、不停翻炒

6、加入1勺蚝油，一丢丢盐，味精适量，可以出锅了

7、棒棒哒

小贴士

木耳不要泡水太久，否则会吃了中毒哦

青椒的营养功效

1.缓解疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。

2.解热、镇痛

辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

3.增加食欲、帮助消化

维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。

4.净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。

青椒的饮食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。