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用料
- 牡蛎 250克
- 姜 适量
- 红椒 2个
- 小米椒 4个
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 蒜仁 3个
- 红椒 1个
- 花椒粉 1勺
做法步骤
1、海牡蛎一定要浸泡洗净
2、小米椒和蒜瓣备用
3、青黄彩椒备用
4、锅里烧油
5、小米蕉蒜瓣爆香
6、将海牡蛎导入锅里翻炒
7、小火多炒一会加入黄酒继续翻炒
8、生抽老抽，花椒粉加入
9、把青黄椒导入再翻炒一会，到点芝麻油出锅
10、超级下饭的，可以开吃了
11、有了它，不怕不爱吃饭了
小贴士
这道菜做重要的就是浸泡过后每个都要清洗干净
牡蛎的营养功效
收敛、镇静、解毒、镇痛、增强智力、增强性功能。
牡蛎的饮食禁忌
牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷。 与啤酒同食易发痛风。
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