山药的产地在哪（山药主要产地解读与高产方法）

国内常见的品种包括细毛山药，铁棍山药，日本山药，紫色山药，扁平山药等。。那么，山药的主要产地在哪里？如何种植高产？让我们来看看！

山药的主要来源是什么？

山药是薯蓣科薯蓣属的一种植物，四大怀药（怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花）之一，古怀庆府（今河南省焦作市境内）所产道地，在河北等地又被称为麻山药。山药为多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以食用。产：河南、湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏、浙江、江西、贵州、四川、山东等地亦产。山东太平镇泗河畔，山药产量不大，但是品质很高，有比较悠久的历史，曾是清代贡品，与琼珍灵芝搭配一起煮粥，可以和排骨清炖

如何种植山药？

1. 整地挖沟

山药是一种浅根作物，生长期长，一年一次。通常在春季地面温度达到10℃时种植在田间。山药的种植应选择干燥度高，排水良好，土壤层深，砂壤土或轻壤土的田地，上下土壤质量应相同，土壤应呈弱酸性至中性。山药不适合连作，通常应每2至3年轮换一次。

挖耕沟时，沟通常相距约1米，深0.6至1.0米，宽25厘米。挖沟时，表土和底土分开堆放，使土壤充分风化。在春季解冻土壤后，首先将下层土壤填充到沟槽中，然后再填充表土，以免干扰土壤层。结合灌浆，通常施用1000-1500千克的土壤混合肥料，50千克-70千克的磷酸盐肥料，25千克至30千克的碳酸铵和25千克至30千克的硫酸钾。避免施用大量未成熟的有机肥料，以防止燃烧根和块茎。

2.种子块处理

种植前20-25天，在无病块的最顶端选择与所种植物种特征相符的较硬的根，将其一端浸入熟石灰粉中，然后在阳光下晾干数次杀菌和促进发芽的日子。为了增加繁殖系数，必须切掉和繁殖块茎。也就是说，选择一根细的根管，长约1m，直径2.4-4.5cm，切成15-20cm长的几段，并在上下两端使用发丝，然后将每段浸入石灰，将其放在阳光下并在阳光下种植。晒太阳直到头部出现细小裂缝。干燥期间要小心处理，以防刮擦。同时，我们必须做好防风，防雨，防霜冻工作。

3.种植山药

在山药栽培沟中装满土壤和肥料后，将沟做成宽约1米的平坦边界。种植时，在平坦边界的中间打开约10厘米深的种植沟，然后浇水。渗水后，山药植物以15-20厘米的植物距离单排蔓延到沟中，每亩种植约-4000株植物。用8至10厘米覆盖土壤，并用塑料薄膜覆盖，以提高土壤温度以促进出苗。那些使用“山药豆”繁殖山药植物的人可以连续饲养两行以增加繁殖系数。行间距为40-50厘米，植物间距约为10厘米。每亩种植约12,000株植物。