葱油饼用什么面粉(三分钟教你做出美味的葱花饼)

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文章最后更新时间:2022-12-22 23:11:32,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

葱油饼用什么面粉(三分钟教你做出美味的葱花饼)

好吃不是问题,行动才是关键。

  • 中筋面粉 375克
  • 香葱 4根
  • 盐 少许
  • 清水 225克
  • 食用油 适量

做法步骤

葱油饼用什么面粉(三分钟教你做出美味的葱花饼)

1、375克面粉。

葱油饼用什么面粉(三分钟教你做出美味的葱花饼)

2、继续加入275克温水。

葱油饼用什么面粉(三分钟教你做出美味的葱花饼)

3、加入少许盐。

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4、和好醒面30分钟,不需再揉,直接做成面剂。此时的面团不用铺面,不用案板抹油。面剂要覆上保鲜膜,防干。

葱油饼用什么面粉(三分钟教你做出美味的葱花饼)

5、取一面剂,擀成薄饼,抹上油(我用的酱香饼酱里的油)。切四刀分成九宫格。

葱油饼用什么面粉(三分钟教你做出美味的葱花饼)

6、如图叠起来。

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7、如图包起来。

葱油饼用什么面粉(三分钟教你做出美味的葱花饼)

8、包好的面饼。覆上保鲜膜,醒10分钟。

葱油饼用什么面粉(三分钟教你做出美味的葱花饼)

9、擀成大面饼。

葱油饼用什么面粉(三分钟教你做出美味的葱花饼)

10、电饼铛提前预热,刷油,放入饼胚。饼胚上层也刷油。

葱油饼用什么面粉(三分钟教你做出美味的葱花饼)

11、选择电饼铛的葱油饼模式。合盖子烙制。

葱油饼用什么面粉(三分钟教你做出美味的葱花饼)

12、翻面。

葱油饼用什么面粉(三分钟教你做出美味的葱花饼)

13、往复翻面,待双面金黄,饼面鼓起,即熟。

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14、漂亮的葱花饼。

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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