面粉

好吃不是问题，行动才是关键。 用料 中筋面粉375克 香葱4根 盐少许 清水225克 食用油适量 做法步骤 1、375克面粉。 2、继续加入275克温水。 3、加入少许盐。 4、和好醒面30分钟，不需...

老话说得好：一方水土养一方人！不同的地域，有着不同的饮食习惯。比如：南北方就有着南米北面之说，意思就是南方的朋友喜欢吃大米饭，而北方的朋友则喜欢馒头、面条这样的面食！ 但是，有一种面食，它不分地域，很多朋友都喜欢吃！它就是包子！一口咬下去...

今天为大家分享一道“鸡蛋饼”的做法，及营养又简单，早起10分钟就能解决全家人的早餐，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质营养丰富，品质最佳，一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。 ...

好吃不是问题，行动才是关键。 中筋面粉375克 香葱4根 盐少许 清水225克 食用油适量 做法步骤 1、375克面粉。 2、继续加入275克温水。 3、加入少许盐。 4、和好醒面30分钟，不需再揉，...

做面包蛋糕经常会用到不同筋度的面粉，这也是让很多厨友感到头疼的一件事。大部分人家里都只有中筋粉，因为中筋粉的用途是最广泛的。然而做面包的话，一般都是要用到高筋粉的，怎么办？今天教大家一招，中筋粉很容易就变高筋了，成本也比市面上的高筋面包粉...

面食是北方人必不可少的主食，小小的一碗面粉，经过手巧的面点师傅之手，就能有变幻出上百种花样，比如面条、馒头、包子、饺子、饼等等，每一种面食都能做出许多不同的造型和口味。北方人吃面的最高境界，就是可以顿顿吃面，连吃一个月都不重样。北方主妇几乎...

flour/面粉 我们知道，一块披萨由饼底、披萨酱、芝士、顶料，四大部分组成。披萨的灵魂所在是饼底，而饼底中乃至整块披萨中，面粉是占比最大的部分。我们甚至可以说，学披萨实际是在学饼底。饼底做不好，披萨一定不会好吃。面粉的重要性就不言而喻了...

吃了30多年的面粉丸子，还是妈妈炸的丸子最经典，咸香适中，香 每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享简单的家常面食“炸面粉丸子”。 面粉是很受欢迎的一种食材，可以有很多花样做法。记得小时候，妈妈和奶奶会烙饼，烙盒子，做手擀面，疙瘩汤，...