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食材明细
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糯米粉100克
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玉米面100克
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白菜叶适量
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豆沙馅适量
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酵母1小勺
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温水150克
做法步骤
1、糯米粉和玉米面混合。
2、将酵母与水混合放置一会使酵母溶解,倒入面粉中和成软硬适中,不粘手的面团。
3、将面团放到温暖处发酵。
4、发酵好的面团分割成8等份。
5、包入馅料。
6、滚圆...。
7、白菜叶洗净沥干水份放入笼屉中。
8、将包好的豆包放在白菜叶上,蒸锅烧水,水开后将笼屉放入锅中。
9、中火蒸20分钟即可(依豆包的大小增减时间)。出锅后蘸白糖食用。
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