牛肉和什么相克不能一起吃（牛肉不要和5种食物搭配）

大家都听说过“秋冻冬藏”，冬季天气寒冷，我们要适当的滋补一下身体，我们可以煲汤，比如：牛肉汤、牛羊汤等，是的，冬季我们可以多吃一些牛羊肉，牛肉含有丰富的营养物质，具有滋养脾胃、强身健体的效果，牛肉滋补虽好，但是不能和这些食物搭配。

那么，牛肉不能和那些食物搭配呢？牛肉有哪些禁忌呢？今天就给大家科普一下。

1. 栗子

在饮善正要中提到过，牛肉不能和板栗同时食用，因为板栗中的营养物质和牛肉中的微量元素，会产生不良的反应，同时饮食会出现呕吐，还会引起消化不良的成分，所以两个食材要分开吃。

2. 白酒

大家都知道白酒配肉很舒服，但是白酒不能和牛肉搭配在一起，牛肉属于温补，和白酒搭配在一起会引上火，也会引起炎症。

3. 田螺

田螺也是我们吃夜市不可缺少的一道美食，但是田螺含有丰富的维生素A、蛋白质等营养物质，但是田螺不能和牛肉在一起吃，会引起消化不良，或者是腹胀的效果。

4. 生姜

生姜我们的认知就是佐料，但是生姜也是有一种食材，生姜含有挥发油、姜辣素等物质，牛肉大家都知道是温补的食物，如果生姜和牛肉在一起搭配，就属于火上浇油，会让体内热火强盛，出现各种热痛的效果。

5. 蜂蜜

蜂蜜的功效不用说大家都知道，蜂蜜有润肠道的效果，可以缓解便秘，但是我们在吃完牛肉以后，不能喝蜂蜜有关的饮品，如果喝了就会引起腹泻的效果，一般吃完牛肉八个小时内不要喝蜂蜜，反之，也是一样的。

吃牛肉的禁忌

1. 老人小孩少吃

牛肉属于高胆固醇、高脂肪的食物，对于老人、小孩这种消化道弱的人群适不适合的，要是想吃吃一点就可以了，不要多吃，以免引起消化不良的情况。

2. 不要烤牛肉吃

大家都知道烧烤的食物含有大量的亚硝胺物质，我们在吃牛肉的时候也是一样，不要把牛肉烤着吃，这样就可以避免大量亚硝胺的摄入了。

3. 肾病不要多吃

牛肉属于高蛋白的食物，对于有肾部疾病的患者是不适合的，偶尔吃一点没有多大事情，但是吃多了就会加重肾脏代谢，如果还在吃药，那就会降低药物的效果，所以肾病患者要慎重选择吃不吃牛肉。

4. 牛肉不可多食

牛肉具有补中益气、滋养脾胃等效果，特别的适用于中气不足、贫血、体虚等症状，我们在吃牛肉的时候就需要注意，再好的食物都是适量，会起到滋补的效果，如果吃多了就会适得其反了，所以我们在吃牛肉的时候，每天可以吃大约80g左右就可以了。