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用料
- 腊肠 1根
- 鸡蛋 1个
- 米饭 1份
- 番茄 1个
- 生抽 1勺
- 盐 少许
- 老抽 一点点
- 番茄酱 一勺
- 蚝油 一勺
做法步骤
1、剩米饭中放入一勺生抽、一点点老抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺食用油拌匀； 热锅凉油，放入腊肠、花椒粉炒香；
2、倒入一个打散的鸡蛋液；
3、待鸡蛋凝固后炒散；
4、倒入去皮切成小丁的西红柿，炒出汤汁；
5、放入拌好的米饭，翻炒均匀就可以了～
腊肠的营养功效
开胃助食 增进食欲
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