广柑和橙子的区别（一文了解2种水果的区别）

买水果时，柑、橙子、橘子挑哪种好？区别不少，建议弄明白再买

前阵子去水果店买了几斤橘子，不到3块钱一斤，吃起来汁多肉甜，一问水果店老板，原来眼下刚好是橘子上市的时节。在买橘子的时候，我还发现货架上有几种和橘子长得很像的水果，一问老板，原来它们的名字各不相同。

在认真请教了水果店老板，自己回家又查找了一番资料后，终于弄明白了。于是， 懒喵今天就想把弄明白的知识点分享给大家：

同样是“橘相”水果，柑、橙、橘有啥区别？

柑的特点

沃柑

柑，从生物属性上看，属于芸香科柑类植物的成熟果实，是橘和其它柑橘类植物的杂交品种，个头较大，形状偏球形，皮比较厚，果肉质感松。

柑可以分为苦味柑和甜味柑两大类。苦味柑果皮颜色较浅，瓢囊壁（内果皮位置）有苦味，常见的有湖南的皱皮柑（玛瑙柑）、浙江的瓯柑等；甜味柑果皮颜色较深，没有苦味，果形一般比较大（单果在300克以上），常见的有广西的沙柑等。

柑农在用新会柑晒陈皮

在这里要特别提到一种产自广东省江门市的柑，叫新会柑或陈皮柑，属于中国国家地理标志产品，也是制作陈皮的主要原料。

橙的特点

橙子

橙，又叫柳丁、黄果，从生物属性上看，属于芸香科橙类植物的成熟果实，个头比较大，形状为圆形或者长圆形，香气十足，果肉紧实，不容易剥皮，果肉也不好剥成瓣状。

根据果实的形状和特性，橙子大致可以分为5类，分别是甜橙（如新奇士橙）、血橙（如玫瑰血橙）、红橙（以广东廉江红橙为代表）、冰糖橙（湖南黔阳产的优质大红甜橙）、脐橙（如赣南脐橙）。

橘的特点

橘子

橘，从生物属性上看，属于芸香科橘类植物的成熟果实，个头略小，形状偏扁圆形，果皮较薄，非常好剥皮，果肉也很容易剥成瓣状。我们常说的“橘子”和“桔子”其实是一类水果，“桔”为“橘”的通俗写法。

常见的橘子品种有砂糖橘、南丰橘、冰糖橘、黄岩蜜橘等等，其中砂糖橘是最甜的。

柑、橙、橘的3大区别

无论是柑、橙还是橘，都属于柑橘类水果，我们平时经常说的“柑橘”，严格意义上并不是指“橘子”一种水果，像柑、橙，甚至柚子，都可以叫柑橘。如果要说怎么区分它们，我觉得可以总结为下面3点：

1、从个头上区分：橙子和柑的个头较大，橘子个头较小；

2、从果皮上区分：柑的果皮摸上去比较厚，能感觉到果皮和果肉之间挨得不紧实；橙子的果皮相对光滑一些，没那么厚，而橘子的果皮最薄；

3、从剥皮剥肉难易程度上区分：橘子的果皮最好剥，橙子的果皮最难剥；柑和橘子的果肉均能剥成小瓣状，橙子的果肉较难剥瓣。一般柑和橘子都是直接剥皮吃的，而橙子则需要用刀切成小块吃。

下次在买橘子的时候，遇到柑、橙、橘，大家就不会再傻傻分不清了。至于这3种柑橘类水果买哪种好，三者都是营养价值很高的水果，大家可以根据自己的实际需求来选择。