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在闷热的夏天,最受欢迎的瓜果当属西瓜,甜瓜了,它们水分足解暑消渴,是夏季人们的最爱。初上市的时候,价格都非常的高,一个西瓜都要卖到几十块钱,而甜瓜也是一样,卖到十几块钱。等大量上市的时候价格就会有所下降,但是有一款"网红"甜瓜,尽管大量上市它的价格仍然很高,初上市可以卖到10元左右一斤,这是怎样的一种甜瓜,如此备受青睐,俘获人心呢?
这种甜瓜就是羊角蜜,因果实长锥形,一端大一端稍细而尖似羊角,又因为特别的甜,故名羊角蜜。羊角蜜的甜度很高,是普通甜瓜的2-3倍,农民这样称赞它:"气死初恋,甜过白糖"。由于味道独特受到人们的热烈欢迎,吃下去一口那种甜丝丝的味道令人爱不释手。切开后首先就闻到一股浓烈的甜香味,里面的瓜肉颜色是黄绿色的,汁液丰富,非常的甜。
羊角蜜不仅吃起来清甜香脆,而且营养价值很高,含有多种营养成分,对人体糖分的补充有着很好的帮助,其中的钾无素可以很好的抑制血压并预防中风,还可以减少肾结石问题。羊角蜜可以消暑利夏的特色水果,具有消暑清热、生津解渴、除烦解燥的功效。
多在北方种植,以淮河流域中部出产的为最佳。肉质厚而松脆,熟透之后瓜肉能呈现出金黄色,味道极为香甜,被称为"瓜中珍品"。常有朋友抱怨为啥卖到的羊角蜜不甜,我们在挑选羊角蜜的时候要选购外表光滑、瓜体表面有黄色线纹的,其次,要选瓜脐相对大、表皮发黄的,用手掂一下分量不是太沉,闻起来比较香的,这样的羊角蜜会比较甜而且新鲜。
如今是羊角蜜上市的旺季,在这个时候尝尝甜瓜"羊角蜜",应该是个不错的选择!
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