爆炒小河虾的家常做法(一道既下饭又下酒的小炒)
夏天的季节,河虾的上桌频率有点高,因为这个时候它大量上市,孩子也比较喜欢吃,如果能买到个头比较大的虾则可以做盐水虾或者葱油虾。今天买的河虾个头不大,但却有一个好处,虾壳既软又薄,经过炒制,可使虾壳酥脆,连壳一起吃,让虾肉的嫩和虾壳的...
夏天的季节,河虾的上桌频率有点高,因为这个时候它大量上市,孩子也比较喜欢吃,如果能买到个头比较大的虾则可以做盐水虾或者葱油虾。今天买的河虾个头不大,但却有一个好处,虾壳既软又薄,经过炒制,可使虾壳酥脆,连壳一起吃,让虾肉的嫩和虾壳的...
今天分享一周不重样快手早餐饼!不知道吃什么的宝宝们可以来看看! 火腿土豆饼: 土豆2个,火腿2根,洋葱,小葱,盐,黑胡椒碎 1️⃣土豆洗净切片蒸熟,压成泥,加入洋葱碎➕葱花➕火腿丁➕两勺玉米淀粉➕一小勺盐➕适量黑胡椒碎揉匀 2️⃣取一小块...
这是一道快手清爽素菜,几分钟出锅。口蘑的肥厚鲜甜和油菜的清香脆嫩相互衬托,虽素却让人食欲大开。尤其对于想填饱肚子来减肥的人,这又是一道低脂瘦身菜,热量低,味道鲜,丰富的植物纤维还清肠。 用料 口蘑1盘 油菜4棵 油适量 ...
用料 鸡蛋8g 玉米胚油80g 牛奶100g 低筋粉100g 糖90g 纸杯13只 做法步骤 1、准备好材料,拍个全家福 2、鸡蛋蛋清蛋黄分离,放在两个无油无水的容器里 3、处理蛋黄,打散。加入...
用菠菜做一道菜,其实即是菜也是主食,蘸着蘸料汁,味道真心不错。加了玉米面和面粉,粗中有细,更加有营养。成品菜泽味灰绿色,吃起来劲道有嚼劲,可以蘸着蘸料做下酒菜,香辣爽口。特殊时期在家,尝试着做一下,简单好做,步骤简单,一起来看一下吧。 ...
山药的4种做法,简单4步搞定,健康又营养,全家老小都爱吃 山药,学名叫“薯蓣”[shǔyù],每年7~11月的夏秋季,是它成熟的时候,新鲜又便宜,3块多一斤。它是一种药食两用的食材,也称为“怀山药”,有健脾益胃、补虚羸、益气力,滋...
牛斗碗餐饮实战培训之——杂酱臊子做法 面馆里的豌杂面,杂酱酸辣粉,杂酱为什么更好吃。来,学起来! 父亲教我做的这道杂酱面臊子,吃了将近40年了,还是那么过瘾。做法跟简单,请做好笔记。 准备肉,肉要选用前夹肉,去皮留三分肥,七分瘦。清洗干净...
朝九晚五,能踏踏实实的在家吃饭,哪怕简简单单,也是一种幸福。 用料 菜心250克 大葱30克 生抽适量 蒸鱼豉油适量 食用油适量 盐适量 清水适量 做法步骤 1、将菜心去掉老叶,清洗干净; 2...
苞谷饭,就是大家熟知的玉米饭,以前的时候,在一些偏远的地区,比如云南、贵州等地区,很多人都把苞谷饭当成主食,在当今社会,生活在城市里的人很少吃苞谷饭。 在云南昭通这边,苞谷饭是重要的主食之一,而且苞谷饭很有营养,有的外地人会吃不习惯,苞谷饭...
油豆腐塞肉,不油不腻,汤汁入味鲜美,一口咬下去爆汁超过瘾! 用料 油豆腐8个 猪肉馅200克 洋葱20克 葱花4根 调料如下 生抽1勺 蚝油1勺 料酒半勺 盐少许 胡椒粉少许 ...
“小小一条龙,胡须硬似粽,活着没有血,死了满身红”,大家一定猜到是什么了吧!它就是夏天路边的夜宵摊子里的老朋友,今年的疫情形势很严峻,朋友们要响应国家的号召,尽量少出门、少聚集,不给国家添麻烦,同时也是在保护自己和家人。 夏天喝啤酒的时候,...
“立夏一碗汤,不用医生帮”,这5碗汤做给家人喝,美味又营养 5月5号,即将迎来入夏后的第一天:“立夏”。立夏到来,我们期盼的夏天终于来了,但是夏天的高温,却是我们最害怕的,高温、炎热、暴汗、烦躁…… 不过在这个春夏交替的时刻,是最舒服的,气...
鱼翅的基本介绍 所谓鱼翅,就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。 鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝,但咬起来比粉丝更脆,口感要好一些。由于中国地处温带冬季寒冷,旱涝天灾频仍,内陆地区距海洋比较遥远,故食品保存技术十分发达,干燥水发工艺是其中最重要的方法。...
韩国辛拉面和火鸡面,是现在两款非常火爆的食品,在国内也是非常的受欢迎。那么韩国农心辛拉面和方便面的区别是什么? 农心辛拉面和方便面的区别 韩国拉面或泡面在韩国很流行,韩国人喜欢吃也是因为韩国的泡面种类很多,口味也不错,相比较国内的方便面这...
1、梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名梭子 2、今天老刘就来分享一下“葱姜梭子蟹”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材: 梭子蟹、生姜、小葱、料酒、食盐、玉米淀粉 4、先把梭子...
主料: 水库雄鱼头1.5千克。牛蛙500克。 辅料: 芹菜80克,洋葱100克。 火锅配菜: 火腿肠、鲜鱼肚、鲫鱼、羊肉片、土豆片、菠菜、黄豆芽、豆皮、金针菇、青笋片、冬瓜片等。 常用调料: 美蛙鱼头火锅底料500g,姜片、蒜片、...