文章最后更新时间：1970-01-01 08:00:00，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
一直以来，很多朋友联系我，问我关于以色列黑籽两个方面的问题！其一是：口感的问题，有的问：是不是很酸？有的问：是甜中带酸，还是酸中带甜？结合很多网友反馈的情况来看，有的说很酸，吃不了！有的说酸甜，口感独特，还有的人说甜中带酸，口感非常好！其实以色列黑籽真实的口感根据果的成熟度可以分为三种口感：一，果的成熟度只达到七成熟，口感是纯酸型！二，果的成熟度达到8成到9成熟，口感是酸中带甜，酸度高一点，甜度低一点！三：成熟度达到10成熟，口感是最好的，甜中带酸，甜度高而酸度很低！
至于成熟度这个问题，从果的颜色变化是完全可以看出来的，下面我就从果的颜色图片来给大家区分：7成熟果的颜色是大红色，很鲜艳！
8到9成熟果皮是深红色！
10成熟果皮为酒红色，总体颜色偏黑！
8 其二：至于以色列黑籽品种的问题！目前在云南产区，黑籽酸甜石榴至少有3到4个品种存在！各地产区品种名称不一样，1：红宝石黑籽酸甜石榴，早熟品种，成熟期云南地区最早在农历7月中旬，果型圆中带方型，不规则，石榴嘴呈开口状态，皮薄，籽粒小，籽硬度大，非常容易裂果！2:黑美人黑籽酸甜石榴，中熟品种，成熟期云南地区在农历8月15左右，果型不规则圆型，石榴嘴呈开口状态，籽粒大，籽硬，皮薄，容易裂果！3：以色列黑籽（也叫黑珍珠）酸甜石榴，晚熟品种，成熟期云南地区最早在10月初,高海拔地区在11月以后，果型圆型，果大，籽粒大，籽软，石榴嘴呈闭合状态，皮厚，不容易裂果！
综上所述，以色列黑籽口感取决于成熟度，种植户为了追求效益，往往会存在早采果的情况，这样成熟度就达不到，口感自然不会是最好的，这也是很多网友对以色列黑籽口感的误解！
发表评论