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春天是人体新陈代谢旺盛的时节,此时多吃一些低脂高蛋白的食物,清脂减肥会有事半功倍的效果哦!今天来一道超受欢迎的早餐口袋饼,将玉米面做成口袋,装菜装肉装万物,口味超多变;搭配鸡胸肉和黄瓜丝红椒丝等低脂食物,好吃还能瘦身!玉米面富含钙、铁质,可降低三高、冠心病等风险,它含有丰富的抗癌因子——谷胱甘肽,在人体内能与致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外;还含有微量元素硒,硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤的生长,且对人体的脾胃有很好的疗养作用;日常多用些健康食材做美食,
用料
- 富硒石磨玉米粉 200g
- 开水 260ml
- 鸡蛋 2个
- 青红椒 适量
- 酵母粉 5g
- 面粉 300g
- 鸡胸肉 2块
- 姜末 适量
- 老抽 1小勺
- 孜然粉 适量
- 盐 适量
- 小鲜侣调味汁 适量
- 酱油心生 适量
做法步骤
1、准备食材和工具:200克富硒石磨玉米粉、260ml开水、2个鸡蛋、青红椒、5克酵母粉、300克面粉、2块鸡胸肉、姜末、1小勺老抽、适量孜然粉、盐、小鲜侣调味汁、酱油心生 鹅妈妈钛晶锅
2、准备200克富硒石磨玉米粉,它的粉质金黄细腻,颗粒均匀无杂质,采用先进工艺低温研磨而成,保证了营养不流失,且对人体的脾胃有天然的调养作用;
3、碗中倒入玉米粉、用260ml开水烫面,边倒边搅拌成絮状;
4、待降至温热,打入2个鸡蛋,5克酵母粉,300克普通面粉,搅拌成絮状;
5、揉成光滑的面团,醒10分钟左右;
6、醒好揉成长条状,分成几个小剂子;
7、每个剂子先揉圆再擀开擀薄成小饼状;
8、准备油酥:1勺面粉、倒入适量植物油,挤入小鲜侣调味汁;
9、搅拌成细腻的糊状;
10、擀好的面片中间放入少量油酥;
11、依次提褶收口揉成包子状(可以参考前面的视频);
12、收口处朝下擀成牛舌状;
13、依次擀好后盖上保鲜膜醒面半小时;
14、黄瓜切丝、青红椒切丝待用;
15、鸡胸肉洗净切成小条状;
16、装入碗中,放入姜末、1小勺老抽、适量孜然粉、盐、挤入小鲜侣调味汁;
17、再挤入适量酱油心生,充分搅拌均匀腌制一会儿;
18、鹅妈妈钛晶锅预热后倒入适量植物油,放入鸡胸肉翻炒至熟透;
19、放入青红椒翻炒均匀且水分基本收干盛出(不喜欢青红椒的也可以换成胡萝卜丝洋葱丝等其他自己喜爱的时蔬);
20、另起锅倒入适量植物油,放入醒好的面饼慢烙;
21、烙至两面上色、中间鼓起且熟透即可;
22、盛出对半切开;
23、装上炒好的馅料和黄瓜丝就可以享用啦;
24、减肥期也能放心吃的低碳水优质主食就搞定啦,除了玉米面还可以用黑小麦粉等来做,健康的食材,营养的美食,给你带来强健的体魄;
25、喜欢吃啥就装啥,口袋饼口味超多变;入春以后一定要合理饮食,管理好自己的身材,三分靠运动,七分靠吃,粗粮细作满足美味的同时也不会担心长胖哦;
26、暄软的饼皮带着鸡胸肉的咸香,唇齿间能感受到青红椒和黄瓜丝的清新爽脆,有菜有肉有粗粮,美味更
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