冰淇淋做法是什么（家庭自制冰激凌的教程）

四季交替，总是让人促手不及，前几天还在穿棉衣呢，这几天就直接换成短袖了，江南的春天，总是直接就被忽略啦！

气温越来越高，孩子这几天嚷着要吃冰激凌，其实我是个挺开明的妈妈，对于小朋友的各种要求，总是尽量满足，一根冰激凌下肚，孩子意犹未尽，看着那馋样，干脆自己做点吧，对于小孩子来说，自己喜欢的零食能够吃个够，是件多么幸福的事情呀！

正好从冰箱里翻出来半瓶做蛋糕剩下的淡奶油，接着又搜罗出了些巧克力，就它们了！

这估计是全网最简单的方子了，但丝毫不影响美味，这款简易冰激凌，香滑绵糯特别好吃，而且做法简单，只需拌一拌冻一冻，不用冰激凌机也能做！

家里没有挖球器，直接用吃饭的勺子挖的，但我觉得一点都不影响它的颜值和美味呀哈哈！儿子放学回家，一口气吃了两杯！纯牛奶和淡奶油的搭配，再加上丝滑的白巧克力，做出来的冰激凌绵密无冰沙，口感超赞！比某海鲜自助餐厅的冰激凌好吃太多了！

全网最简单的方子，钙含量非常高！营养又好吃的做法，喜欢的朋友不妨收藏试试哟！

牛奶冰激凌

主料 牛奶220克 伊芙瓦35%白巧克力50克 蛋黄一个 淡奶油100克

辅料 白砂糖40克

做法：

所有的食材都准备好。

牛奶、蛋黄、白砂糖都混合起来，倒入锅中，稍微搅拌。

一边加热，一边倒入白巧克力，转小火煮开，然后到出来晾凉备用。

淡奶油倒入无油无水的碗中，用打蛋器打发，我用的是雀巢淡奶油，虽然裱花不行做冰激凌还是挺好的。

打至这样出现深深的纹路的状态就可以了。

晾凉的冰淇淋糊和打发的淡奶油搅拌均匀，放入冰箱冷冻。

冻硬后就可以开挖啦！看看组织，是不是超棒！

这估计是全网最简单的做冰激凌的方法了，不用冰激凌机，徒手就能搞定，味道不比买的差哦，消耗做蛋糕剩余的淡奶油，太棒了！

巧克力和淡奶油的加入，让冰激凌口感更顺滑，细腻无冰沙，这个方子简单好用，无添加，营养又健康。孩子自己都能成功，夏天来了，收藏试试吧！