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“书画琴棋诗酒花,当年件件不离它。而今七事都更变,柴米油盐酱醋茶。”“书画琴棋诗酒花”属于典雅的生活方式,而“茶”却和柴米油盐放在一起,可见喝茶这件事已深入到寻常百姓家。大家都喝过茶,熟悉茶,除了正常的绿茶、红茶等外,也有越来越多的人偏好果茶、花茶这种再加工茶,我就是这类人,工作闲暇时喜欢泡一杯“意康德”牌子玫瑰花茶。说起玫瑰花茶,有很多人不了解,有人说他是玫瑰花瓣和红茶、绿茶的结合,有人说他就是玫瑰花朵烘烤干而成,众说纷纭,那么它到底是怎么制成的呢?
玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种,是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成,早在我国明代钱椿年编、顾元庆校的《茶谱》、屠隆《考盘馀事》、刘基《多能鄙事》等书就有详细记载。玫瑰花茶用玫瑰花进行窨制,以提高茶叶香气,茶坯可选用绿茶、红茶、黄茶,经过茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花等工艺工序,滋味甘美的玫瑰花茶就制作出来了。玫瑰花茶的妙用很多,搭配不同的材料发挥不同的作用:
1、养颜嫩肤玫瑰茶
材料:大枣1颗,太子参2颗,玫瑰花茶1克。
做法:两颗小太子参加上一颗大枣和玫瑰花茶冲泡后10分钟再喝。
功效:太子参加上大枣的滋补功效,能让玫瑰的嫩肝作用发挥得更持久。
2、袪痘益母草枸杞玫瑰茶
材料:益母草1克,枸杞5克,玫瑰花茶2克。
做法:枸杞加入益母草和玫瑰花茶直接冲泡即可。
功效:调整油脂和内分泌,抑止痘痘的大功臣。
3、金银玫瑰茶
材料:金银花1克,玫瑰花茶1克,麦门冬2克,山楂2克。
做法:混合后用沸水冲泡15分钟即可。
功效:理气解郁,滋阴清热。适用于肝郁虚火上升,脸色枯黄,皮肤干燥者。长期服用,效果显著。
4、丹参杞玫瑰茶
材料:丹参3克,枸杞子6粒,葡萄干6粒,玫瑰花茶2克。
做法:混合后用沸水冲泡10分钟即可。
功效:益气活血,养阴安神,适用于心肌缺血,失眠健忘,脸色无光华者。长期服用,效果显著。
5、桂圆玫瑰茶
材料:桂圆5克,枸杞子5克,玫瑰花茶2克。
做法:桂圆取肉,与枸杞子混合后用沸水冲泡10分钟,放入玫瑰花茶即可。
功效:养血滋阴,养颜润肤。调节内分泌失调。长期服用,效果显著。
5、牛奶玫瑰茶
材料:玫瑰花茶3克,枸杞子6粒,葡萄干3克,牛奶100毫升。
做法:将玫瑰花茶,枸杞子,葡萄干用沸水冲泡5分钟后,取茶汁,加入牛奶调匀即可。
功效:护肝健胃,养颜润肤,增加皮肤的弹性,长期服用,效果显著。
7、玫瑰乌梅去脂茶
材料:玫瑰花茶3克,乌梅3颗。
做法:将玫瑰花茶和乌梅混合后用沸水冲泡8分钟即可。
功效:促进食欲,润肠通便,降低血脂肪,是理想的减肥成品。
8、白玫瑰茶
材料:白蔹6克,玫瑰花茶2克,红枣5颗。
做法:混合后用沸水冲泡15分钟即可。
功效:解毒散瘀,美化肌肤,适用于面部有黑斑,雀斑,痤疮,疙瘩的长期服用,效果显著。
9、玫瑰桑精茶
材料:玫瑰花茶1克,桑椹子1克,麦门冬1克,黄精1克,枸杞子10粒。
做法:将材料混合后用沸水冲泡5分钟即可。
功效:疏肝明目,补肾固精,调经养颜,较适用于肝肾两亏,月经不调者.。长期服用,效果显著。
10、木瓜玫瑰茶
材料:熟木瓜300克,鲜奶1瓶,玫瑰花茶2克,白砂糖适量,姜汁数滴。
做法:将木瓜切细块,放入果汁搅拌机中,榨成汁倒出,再加入鲜奶,玫瑰花茶,白砂糖,姜汁即可。
功效:增加皮肤的弹性,平衡皮肤的酸碱度,防止皱纹,养阴润肺,对胸部发育不良者有良效。
11、红枣玫瑰茶
材料:玫瑰花茶3克,去核红枣2枚。
做法:用80摄氏度的水泡制饮用。
功效:玫瑰和红枣中的维生素C含量比柠檬还高,而维生素C又为水溶性维生素,餐后饮用还能去脂,一举两得。
玫瑰花茶不仅能够冲泡搭配,还能够制成玫瑰花酱。首先将玫瑰花茶在流水下洗净,铺开晾干,放在避阳处阴干即可。将花瓣与白砂糖按照2:1的比例混合,捣成花泥状。约10分钟后,玫瑰花的汁水连同糖化成了糖水,很是漂亮。捣好的花泥呈现出红褐色的状态,这是玫瑰花色素在空气中氧化的原因。挑选干净的玻璃瓶,开水消毒沥干。将捣好的玫瑰花酱装瓶,放置一个月即可开瓶食用。
现在生活的节奏越来越快,工作之余泡一杯玫瑰花茶既能补水养身,又能舒缓心情,一次泡三朵,泡上三分钟,一杯冲三回,生活多滋润。我的“意康德”牌子玫瑰花茶已经泡好了,你的呢?
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