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提起桑椹，
很多人第一反应就是酸酸甜甜，
夏季爽口解馋水果不二选。
桑椹不仅可口好吃，
还有各种不同的功效，
例如滋阴补血、补肝益肾、
生津止渴、乌发明目等，
长期食用桑椹益于身体健康。
桑椹产地很多，
但品质最好的地方只有两个，
一个是山东夏津黄河故道，
二是新疆南疆。
夏津黄河故道的桑椹堪称独一份，
目前的夏津黄河故道古桑树群，
占地面积约6000亩，
百年、千年古树3万余株。
因其生态保护措施到位，
夏津产出的桑椹较之普通桑椹
有着明显的差异化。
一般桑椹都是紫红色，
但这里的桑椹除了紫红色，
还有乳白色。
个头大，口感更好，
几乎成了夏津桑椹的特产。
与新疆的光照和温度一样，
夏津也有属于自己独特的地方。
从公元前602年开始，
黄河主流、支流多次流经夏津，
不断决口泛滥，
古河道与新河道彼此重叠，
河床沉积、河滩沉积、决口支流沉积，
夏津土质黄河泥土冲积物，
有机质含量较高，
再加上气候较为湿润，
非常适合桑椹的生长。
而且黄河故道土壤全锌含量高，
高于全国平均水平54%-92%。
夏津桑椹个大味甜、含糖量高，
还有淡淡清香，
这在国内非常少见，
已被认定为地理标志性产品。
夏津黄河古道的桑树，
不仅品种独一无二，
古桑树群的树龄、数量，
在全国也是首屈一指，
是“不可复制”的独有资源。
随着经济的发展，
夏津桑椹的独有风味和营养价值
受到人们的青睐，
同时也吸引到不少生产厂商，
在当地投资建厂，
带动了夏津的经济发展，
让更多人知道夏津桑椹，
也让夏津桑椹成为中国桑椹的代表。
每年5月中下旬到7月中旬，
正是夏津桑椹盛产时节，
完全可以让你一饱口福。
若是不方便前往，
也可以品尝以夏津桑椹为原料，
生产的各种产品。
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