普洱茶是一种什么茶（普洱茶最迷人的特质）

不管是生茶还是熟茶，并没有绝对的哪一个好喝，或者哪一个不好喝，这需要看我们自己喜欢哪一种口味，每个人喜欢的口感不同。那么，大家喜欢喝普洱茶的原因是什么？有什么迷人的特质吗？对于这样的问题，我们具体地了解一下。

1、口感丰富，一山一味，年份丰富的口感是普洱茶的重要特质。

无论是喝普洱茶，或者是学习，一山一味都是绕不开的关键词之一。

所谓的普洱茶一山一味，指的就是生长在不同山头的茶，最终呈现出来的茶味也各不相同，每座山每种茶都有自己独特的滋味。

原料工艺精良的普洱茶，香、气、韵等滋味层层递进耐人寻味，高品质产区“一山一味”，特色鲜明；年份赋予的口感变化，这些共同组成了普洱茶让人欲罢不能的口感特质。

普洱茶由于茶树生长的土壤、海拔、气温、降水等因素的差异，造就了每个地区生产的茶叶，在香气、滋味、口感等方面的表现都有较大区别。

如：我们经常看到和听到的冰岛、班章、易武、景迈等，这些地方生产的普洱茶，要么茶性浓烈，要么水路细滑，要么香气突出，总之都有各自显著的特点。

2、品质好、年份长、保存得当的普洱茶，逐渐陈化特质还会带来等值的投资价值。

普洱茶越陈越香，目前是普洱茶界唯一的共识。然而，普洱茶的“越陈越香”却是个抽象的概念，香并不仅仅是鼻子嗅到的香，而是指普洱茶在陈年过程中的品质提升。

“越陈”是时间概念，“越香”是品质概念。

随着时间的推移，普洱茶内部发生以氧化为主的微生物化学变化，让普洱茶的口感由生利变得醇和，茶性由寒性转温。

同时，越陈越香演化出来的金融属性，更是让普洱茶在各大拍卖场普遍存在，屡创新高，围绕着越陈越香，普洱茶的价值链不断向外延伸。

越陈越香与不发酵茶类不同的是，“越陈越香”的特质让普洱茶可以延长储存期，逐渐陈化出更醇厚的滋味，这就带来了普洱茶“藏新喝老”的独特收藏和品饮魅力。

因此，也有人说普洱茶“陈化生香”、“越陈越浓”、“热存熟、冷存香”，无论怎么说，普洱茶在后期存放过程中，品质会提升是无可争辩的事实。

3、普洱茶具有厚重的历史底蕴，历史积淀，传播甚广。

喝茶在中国是一种文化，中国茶文化源远流长，具有厚重历史底蕴，对古今中外影响颇大。

纵观中国茶文化历史，其发源于神农，闻名于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，而普洱茶因地处边疆，在历史的记载中很少有提及。

不管是1000年前的唐宋时期贡茶，还是茶马古道上漂洋过海的传播，亦或是近代文人墨客关于普洱茶的趣闻雅事，普洱茶承载的历史和文化值得推敲寻味。

其实，普洱茶文化作为，马帮文化或茶马文化的代表，除了具备传统茶文化的精髓之外，更有不可复制的独特之处。

即普洱茶的民族特性和历史底蕴，作为茶文化的发源地，云南地区在数千年前，就开始了茶叶种植与贸易。

茶文化是茶的灵魂，它促进着普洱茶的振兴，给普洱茶增添了腾飞的翅膀。

4、益于养生，健胃减脂。

喝普洱茶的好处已经越来越多地为人所知。普洱茶是后发酵茶，它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。

但由于生茶和熟茶的茶性不同，其在功效上也各有不同。

生茶茶多酚和咖啡碱含量丰富，茶味浓厚，汤感醇厚，口感个性鲜明，滋味富足，但是生茶往往刺激性较强！尤其是新茶，茶性偏寒。

然而，生茶具有消暑、解毒，以及去火、降燥、止渴、生津、强心提神等功效。

发酵后的普洱熟茶含有大量的有益菌群，有益菌群进入人体后不会对胃产生刺激，而且还能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的作用。

喝茶因人而异，有的人喝普洱茶觉得保健养生的功效不错，有的人却与之相反。选择适合自己的普洱茶，正确的时间喝正确的茶，才能更有效地达到养生保健的作用。