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感冒是由多种病毒感染上呼吸道而引起的一类病的统称。主要症状有头疼、发烧、流鼻涕、打喷嚏、鼻塞、干咳、食欲不振等。通常持续至少两三天，在期其后3～7天内逐渐减退。流鼻涕和鼻塞可能再持续3个星期左右。
冬季是感冒的高发季节，多为风寒感冒和风热感冒，而暑湿感冒多见与夏天。风寒型感冒多因饮食不节制、生活缺乏规律、工作过于劳累，造成肌体抗病力下降而受寒所致；
风热型感冒多半是因为食用辛辣食物过量，导致内热聚集，甚至出现便秘，上火时，又因淋雨或者着凉而导致的；暑湿型感冒多因怕热贪凉，在露天或通风出睡觉，空调下工作，多吃寒凉食物及生冷瓜果后导致的。在饮食上，风寒感冒者应多吃温热性或平性的食物，而风热型感冒者需要食用一些寒凉性食物。
风寒感冒者宜吃洋葱、大蒜、南瓜、青菜、豆 角、赤豆、黄豆芽、豇豆、肉桂、大米、金橘、柠檬、佛手柑、杏、桃、樱桃、山楂；
风热感冒者宜食用绿豆、芹菜、苋菜、菠菜、金针莱、莴苣、豆腐、面筋、冬瓜、地瓜、丝瓜、菜瓜、苦瓜、番茄、绿豆芽、柿子、香蕉、西瓜、甘蔗、苹果、枇杷、柑、橙、猕猴桃、草莓、无花果。
禁忌食材 ： 滋补、油腻、辛辣食物，如糯米、人参、阿胶、海鱼、虾、螃蟹、辣椒、龙眼肉、石榴、乌梅，及各种黏糯的甜点
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