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首先，我们要区分是泡好的茶、泡过的茶叶、还是一直浸泡着的茶
一、泡好的茶汤
现在大家使用的泡茶器具容量一般在100-180毫升左右，如果是泡好的茶汤，忘记喝了或者是喝不下了，建议倒掉。因为一般我们都是一泡一泡出汤的，喝不完一泡也不会有太多的浪费。而茶汤长时间暴露在空气中，会有很多灰尘细菌。
二、泡过的茶叶
我们有时候会遇到这样的情况，才泡了两泡的茶，因为有事不能继续泡下去了。这时候的茶叶，等到了第二天还能要吗？这个可以按照隔夜菜的判别方法判别，没馊就可以继续喝。但是要注意：
一：如果是绿茶、花茶类的，就不要了；
二：临时有事，需要离开茶桌时，盖碗里的茶汤要出干净，并把盖碗的盖子盖好。
三：续泡的时候，使用100度的水温，这时的第一泡和第二泡立马出汤，并且两泡混合起来喝。
三、一直浸泡着的茶
如果是泡着茶就忘记了，还离开了茶桌。茶叶一直保持着浸泡状态，那这时的茶就不要了。茶叶长时间浸泡，物质析出过多，口感不好；而且茶叶中含有营养物质和糖分，容易滋生细菌。
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