红鲳鱼为什么叫垃圾鱼（入侵我国南方最成功的五种鱼）

埃及胡子鲶，又名革胡子鲶，埃及塘鲺。原产于非洲尼罗河水系，我国1981年从埃及引进。埃及胡子鲶食性广、生长快、个体大、耐低氧。埃及胡子鲶体色发黑，共8须，头较扁。

特别是在两广地区，不管是江河湖泊，都有它的身影，就连成市下水道都是它的活动居住场所，甚至于居民的化粪池也能生存。听说以前有人买埃及塘角鱼回去放在卫生间桶里养被跳出来顺着便盆管道跑进化粪池里，过了多年以后清理化粪池竟然发现一条十几斤重的埃及塘角鱼。类似于此类新闻也层出不穷，多有报道，只是埃及塘角鱼在人们的认知里是肮脏的鱼类，但是，如果是水质好的地方野生的和正归养殖场饲料养殖的还是可以放心食用的，肉质还是相当美味。

罗非鱼也是原产于非洲的，俗称非洲鲫鱼，在1957年，它正是凭借着自己好吃便宜、刺少等优点，从越南被引入了我们国家的广东，不过在之后的时间里，这些罗非鱼却泛滥了起来。要知道它们的繁殖能力是很强的，虽说一条雌性的罗非鱼能产卵1000~1500颗，数量并不算是太多，但是由于它们的成活率非常高，再加上罗非鱼可以口孵鱼卵，这种护幼的行为对于它的繁殖十分有利，所以这些鱼卵的成活率是非常高的。

现在也在我国两广地区泛滥起来，它对环境的适应能力很强，两广地区几乎有水的地方就有罗非鱼的出没，在城市到乡镇的小河沟，甚至黑臭的水沟也是成群结队的。最近两年也出现在了长江以北的水域，应该是这几年地球的气温有所上升，使得我国南方大部分出现暖冬现象，这个罗非鱼适应于15度以上的温度，低于15度它就会潜伏深水区，不活动不觅食，如果生存的水域水温低毋8度就会死亡。

至于食用的问题，其实除了水质差的地方，但凡水质好的水域的罗非鱼都可以食用，肉质还非常鲜美，肉嫩刺少，很适合老人小孩食用。

雀鳝鱼原产自北美，最初是以观赏鱼类引进到我国，它是一种大型的凶猛淡水鱼类，会攻击其他鱼类，并以其它鱼类为食，和食人鲳并称为“水中杀手”，野外雀鳝鱼的体长在2-3米之间，有着坚硬的牙齿和酷似鳄鱼的嘴，皮糙肉厚并且肉味极差，由于雀鳝鱼适应性强、生长快，使得它们所在的水域里很少有其它的鱼类存在。

清道夫是一种原产于巴西、委内瑞拉的鱼，属于鲇鱼科，又叫吸盘鱼、垃圾鱼，也是最初以观赏鱼类引进的，应该是放生的原因，使得在两广地区河流泛滥成灾，几乎只要有水就能存活，甚至于一网下去能捞起来几十只。它们在水底吃食垃圾粪便青苔之类的，所以得名清道夫。同样也是各种鱼类的杀手，它们不捕食鱼类，但是各种鱼类产下的卵能被它吃光，所以各个水域只要有清道夫出没，其它鱼类就会急剧减少。南方的钓鱼人最讨厌遇见的鱼类，只要钓到清道夫基本是不会放生的，要么放岸上晒死，要么埋起来。

红鲳鱼是河鱼，也叫淡水白鲳或红腹鲳，原产于南美亚马逊河，1982年被引入中国台湾，之后人工繁殖成功，开始在淡水鱼塘推广养殖；1985年从台湾经香港引入广东试养，1987年获得人工繁殖成功，以后逐渐推广全国。红鲳鱼属于热带性鱼类，适温范围12～35℃，最适生长水温为24～32℃，水温低于12度也容易死亡。在南方地区不少河流水域也泛滥成灾，不过它对环境要求较高，水质太差它很难生存，所以它的肉质也是相当美味的。它和南美的食人鲳是近亲，但性格比较温顺，不会攻击人类，食人鲳牙齿锋利，性格非常凶猛，会主动攻击人类。