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魔芋品种有哪些?目前已知的魔芋属品种有163种,在中国的21种,常见食用并且大量栽培的有花魔芋、白魔芋、田阳魔芋、西盟魔芋、甜魔芋、金平黄魔芋。滇魔芋、东亚魔芋、勐海魔芋、悠乐魔芋、矮魔芋这几种虽然能吃,但是在国内栽种面积不是很广泛。
魔芋是一种非常特殊的植物,在天南星科中属于古热带分布类型的植物,主要是分布在气候温暖的热带地区,但是在我国记载魔芋能够食用的历史非常悠久,最早的文字记载是先秦时代的《尔雅》,里面记载着魔芋在我国多个地区的别名,比如说鬼芋、花麻蛇、蛇头草、灰草、山豆腐、南星头等。
所以魔芋在我国的栽培历史其实是相当悠久的,现在利用价值比较高的魔芋品种就有花魔芋、白魔芋、田阳魔芋、西盟魔芋、悠乐魔芋、勐海魔芋6个品种,不知道大家在生活当中都可否有见过呢?在中国以及日本,魔芋可是非常受欢迎的呢!栽种面积非常的广阔。
在我国南方地区就比较常见到魔芋这种植物,尤其是在一些山区,魔芋资源非常广泛,比如说云贵高原、四川盆地、秦岭以及台湾等地,魔芋都是一种比较常见的植物,以前大部分的南方居民都知道怎么制作魔芋,到现在魔芋已经形成了工业化产业链,仍旧是人们家庭食谱当中比较常见的一种美味。
魔芋的营养价值十分丰富,含有大量的碳水化合物,其中的蛋白质含量甚至是高于土豆和红薯,但是热量又极低,富含多种微量元素以及大量的维生素A、维生素B族等营养成分,是一种理想的人类食材。但是,大家要注意,生的魔芋含有毒素,是不能食用的哦,一定要经过加工处理煮熟之后再吃。
魔芋的外形比较奇特美观,其实作为一种庭院花卉植物也是不错的,因为魔芋是一种多年生宿根草本植物,能够栽种很多年。最后,要是大家还知道魔芋这种植物有哪些常见的品种,以及有关于它的更多养护技巧,欢迎在下方留言分享哦!
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