油菜花几月开（一文了解油菜花的开花时间）

中国天气网讯 “莺飞草长三月天，油菜花开满山间。”每年3月前后，我国南方逐渐进入油菜花的最佳观赏季，漫山遍野黄灿灿的油菜花也早早吹响了迎春的号角。油菜花虽非“花中名媛”，但其旺盛朴实的生命力铺天漫地的展现出大自然美好的脉动。为此，小编特奉上史上最全油菜花观赏指南。

春天看到的是冬油菜花

我国油菜种植区分为冬油菜区和春油菜区，其中提到的冬油菜是指秋季播种需要过冬的油菜，它们在秋季播种育苗，次年5月收获，一般种植在相对温暖的区域；春油菜则是没有过冬的过程，开春后播种，一般在北方寒冷的地区，比如青海新疆等地种植的油菜。

我国冬、春油菜区的分界线为东起山海关，经长城沿太行山南下，经五台山过黄河至贺兰山东麓向南，过六盘山再经白龙江上游至雅鲁藏布江下游一线。分界线以南以东为冬油菜区，以北以西为春油菜区。

根据2009年人民网旅游频道“中国最美油菜花海”的评选活动结果，陕西汉中成为中国最美油菜花海，评选排名第2至第10位的分别是江苏兴化、湖北荆门、云南罗平、重庆潼南、青海门源、浙江瑞安、上海奉贤、江西婺源和贵州贵定。不难发现，除了青海门源外，其它9个油菜花的观赏地都是以冬油菜为主，可以说春季是冬油菜花的最佳观赏期，而且著名油菜花观赏地也多集中在长江流域一带。

油菜花开在何时？

油菜花到底什么时间开呢？我们来看一下全国油菜花开花时间的等值线图：

1月、2月油菜花在北回归线附近开放；3月，四川盆地和南岭与武夷山以北的油菜花进入了花期，这条3月1日油菜花的花期等值线并没有与纬度线平行，四川盆地把这条线大大地北移了，因为四川盆地是一个暖盆，气温远比同纬度的地方高。这3条等值线演绎了气候变化的纬度地带性，但接下来的等值线就可以说是演绎了经度地带性，也就是海陆关系了。

4月1日，花期等值线到了江浙一带的沿海地区，明显有低头向南之势，这是因为这一带濒海，春天大海升温较慢，沿海春迟之故；

6月1日和7月1日，开花的油菜分布明显地呈西南—东北走向。这也可以看作是经度地带性，即海陆位置影响所致：这时温度已经不成问题，降水成了限制因素，降水的多少与离海的远近相关，因此这时的油菜花分布界限几乎是中国干旱和半干旱区的界限，也可以说是沿长城和农牧交错带分界。

阳春三月，哪里最适合赏油菜花海？

每到阳春三月，随着天气的转暖和春天脚步的加快，漫山遍野黄灿灿的油菜花也开始吸引人们的眼球。那我们来看看在这莺飞草长的三月天，哪里最适合看漫山遍野的油菜花美景吧？

从常年的情况来看，2月中下旬，江南南部、贵州、四川盆地南部等一些地方的油菜花都会开始陆续开放；而3月到4月上中旬，从江西、湖南湘北一直到河南南部、陕西南部，油菜花都会争相盛放，这也是春季赏油菜花的最佳时间。从常年油菜花盛开的日期来看，冬油菜产地偏北偏东的地区花期较晚，例如陕西汉中，河南驻马店，安徽滁州、桐城、六安、宣城，江苏高淳、镇江、兴化等地的花期恰逢清明小长假期，可谓是清明小长假期间最适合赏油菜花海景观的区域。

一图知晓油菜花期

但千万不要一听说油菜花开了就着急去看，因为油菜花花期较长，（从初花到终花）一般在25-30天左右，大家可以等到天气好的时候周末假日再去也不迟。

刚刚开花的几天，也就是油菜花的始花期，开花植株数还比较少（可以简单的认为还不到10%），这时黄花还仅点缀在绿叶之中，并不适合观赏；大概再过5-7天左右，花开得越来越多，基本花田里有一半以上的油菜花都争相盛开了，这时才进入到观赏期；当油菜进入到开花盛期，即花田里的油菜有2/3左右都开花的时候，这时就进入到最佳观赏阶段（当然也会是景点人最多的时候），才能看到金黄璀璨迷人眼的景象啦；而再往后过个三四天，就要到油菜花的末期，这也是油菜花的最后观赏期了，因为大概再过1个星期左右，花儿们就要逐渐走向凋零了，因此大家还是要把握好最后时机哦。

花开先后气温定

油菜花的开放与气温关系非常大，可谓“春江水暖鸭先知，花开先后气温定”，前面介绍全国油菜花期的早晚往往和纬度以及地理环境有关。可以说天气越暖和，花开得越早，所以常年的气候情况只可以做参考。如果要抢在最佳观赏期去欣赏油菜花，还要根据气温的情况才能具体判断。

农业气象上有个专业术语是“积温”。植物完成其生命周期，要求一定的积温，即植物从播种到成熟，要求一定量的日平均温度的累积。因此油菜花期的预报不仅要知道目前油菜的生长发育情况、未来气温的走势，还需要考虑油菜在现蕾、抽薹等发育阶段的气温情况。

例如，对于油菜而言，平均气温10℃以上，油菜会快速抽薹，抽薹是开花的前一个阶段，提前抽薹的话，如果后期温度依然较高，非常有利于油菜花的提前开放。所以可以说在花还没开你计划赏花的时候，之前的实况气温貌似已经把握住了花期预报一半的主动权。

当然，未来的气温也很重要，最有利油菜开花的气象条件是充足的光照、日平均气温12-20℃，如果日平均气温低于5℃以下，则不利于开花，绝大多数植株不能开花。如果进入开花期遭遇长期的低温雨雪天气，油菜花可能会受冻致死，花序花蕾枯萎脱落。

所以基本可以掌握一个感性的规律，“立春”节气以来天气越好，没有什么太冷的时候，长江中下游一带冬油菜开花得越早。