田鼠能吃吗会有病毒吗(农村小时候的荤菜稻烤田鼠)

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文章最后更新时间:2022-12-22 23:11:32,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

田鼠能吃吗?会有病毒吗?

能。


“能吃。岭南地区流传“吃一鼠,当三鸡”的说法,形容田鼠的营养价值比鸡肉高。在广东,有人称田鼠曰嘉鹿、天鹿,田鼠地有10几种吃法,如白灼鼠肉、蒸鼠肉、油焖香鼠片、芦笋炒鼠片、红焖田鼠煲等。”

田鼠能吃吗会有病毒吗(农村小时候的荤菜稻烤田鼠)

在农村小的时候,

其实田鼠是可以吃的,而且是难的美味,

跟现在横行的老鼠两码事。

田鼠能吃吗会有病毒吗(农村小时候的荤菜稻烤田鼠)

这种田鼠是专门在大田地里盗取粮食吃,

一个田鼠洞有时候能挖出几斤粮食。

地里也不用农药,

所以可以当野味吃。

田鼠能吃吗会有病毒吗(农村小时候的荤菜稻烤田鼠)

现在田鼠很少了基本都是家鼠

农药化肥也多了,老鼠药也多了,各类细菌更多了

也就不能再吃了

田鼠能吃吗会有病毒吗(农村小时候的荤菜稻烤田鼠)

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