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中华鳖分布于中国、日本、越南北部、韩国、俄罗斯东部，也被引入泰国、马来西亚、夏威夷等地。
中华鳖在中国广泛分布，除西藏和青海外，其它各省均产，近年在新疆地区也发现有野生中华鳖，但相对于产量来说湖南、湖北、江西、安徽、江苏等省产量较高。
农业农村部近日印发通知，提出要做好《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》与野生动物保护法、渔业法及地方性法律法规的衔接。通知提出，对于列入《国家重点保护经济水生动植物资源名录》的物种和农业农村部公告的水产新品种，要按照渔业法等法律法规严格管理。中华鳖、乌龟等列入上述水生动物相关名录的两栖爬行类动物，按照水生动物管理。这意味着，中华鳖、乌龟等不列入禁食名录。（记者于文静）
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