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努比亚黑山羊是世界著名的奶肉兼用山羊,原产于非洲的埃及、苏丹等地。近年,我国陆续引入努比亚山羊,但黑色的较少,主要分布于四川、贵州、广西、云南、湖北等南方地区。
努比亚黑山羊的优点
1、体格高大。通常成年公羊体重在300斤以上,成年母羊体重在200斤以上。2月龄断奶时的体重,公羊平均有28.16公斤,母羊平均有21.20公斤,远远高于国内其它山羊品种。
2、产肉率高。成年公羊屠宰率51.98%,净肉率40.14%。成年母羊屠宰率49.20%,净肉率37.93%。
3、繁殖性能强。一般情况下,努比亚黑山羊年均产羔2胎,平均产羔率230.1%,其中,经产母羊为270.5%,初产母羊为163.54%。如果养羊场的管理水平高,能够实现2年3胎。此外,努比亚黑山羊泌乳性能好,奶水量大,泌乳期通常有五六个月,每天能产鲜羊奶4-6斤,能同时满足三四只羔羊的需要。
努比亚黑山羊的缺点
1、不太好卖。努比亚黑山羊体型大,商家买回去后短期内消费不掉会影响肉的新鲜度,所以在市场上不怎么受欢迎。
2、肉质缺少优势。相比本土山羊品种以及引进的波尔山羊,努比亚黑山羊在肉质方面要略逊一筹。
3、适应性不够强。努比亚黑山羊原产于炎热干旱的非洲地区,抗热性能好,但抗寒能力差,所以不太适合在我国的东北、西北地区进行养殖。
4、敏捷性略差。努比亚黑山羊个头大,翻山越岭的能力比不上本土的山羊品种。
整体来看,努比亚黑山羊的优缺点十分明显,作为乳肉兼用型品种,如果养羊人能打通乳、肉的销售渠道,在南方地区有一定的养殖优势。
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