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• 南北边月饼的差异重要体如今哪些方面？为什么会产生差异？
• 南北边过中秋节的差异

南北边月饼的差异重要体如今哪些方面？为什么会产生差异？

重要体如今滋味、选材以及状态方面，造成这种差异产生的重要要素便是南北边的饮食习气不同，北边的月饼是甜蜜的，而南边的月饼却是咸咸的。

一、滋味不同

北边的月饼普通都是很甜的，比如说一些枣泥馅儿的呀，五仁馅儿的，还有豆沙馅儿的，而南边则不同，南边月饼普通都是带有咸蛋黄的呀，还有一些月饼外面是包有肉馅儿的，有的北边人吃到了南边的月饼就觉得很不习气，由于吃甜口的月饼吃多了，一期间吃咸口的很难接受，南北边的月饼只管不同，然而口感都是十分共同而且好吃的，以前我特意难以接受月饼外头居然包有一颗咸蛋黄，然而如今吃多了结觉得十分的好吃。

二、选材不同

北边的月饼选材普通都是取决皮薄坚实，决定那种优质的面粉，所以北边的月饼普通都是有头有脚的，而南边的月饼又分很多种，比如说那种酥皮儿的，吃一口就掉渣，十分的好吃，并且南边做月饼也不全是那种咸口的，也有在月饼里放上鲜花馅儿的，吃起来口感十分甜蜜，觉得南边人做月饼就像把菜融入到了月饼里，比如说是放上火腿的月饼，还有放入牛肉馅儿的月饼，要是真一口都没有吃过这种馅儿月饼的人很难接受这个滋味。

三、状态不同

北边的月饼差不多都是圆的或许是方形的，印上精巧的花纹配上月饼二字，显得十分新鲜严肃，然而南边的月饼却是花招层出不穷，比如说那种酥皮月饼，就像一个小饼一样，下面印有白色的古文，还有像馒头一样的月饼，虽说比馒头小一点，这种月饼是南边特有的京式月饼，还有不得不提到的广东省梧州市具备代表的五仁金腿大饼，虽说它叫大饼，但它还是月饼的一种。

南北边过中秋节的差异

南北边过中秋节的差异如下：

南边：

江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。桂花鸭于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。南京人合家赏月称庆聚会，团坐聚饮叫圆月，出游街市称走月。

北边：

北边以山东为例，山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为青苗社。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。

即墨中秋节吃一种应节食品叫麦箭。山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为聚会饼，在中秋夜有守夜之俗。

裁减资料：

中秋节的外围文明外延是聚会庆贺。中国节日期间大都与月亮的静止无关，节期以月的弦、望、晦、朔为基准。月半季节的满月，常给人以圆润丰满的美感，中秋之月是一年中最诱人的月亮。

农历八月十五，秋高气爽，丹桂飘香，玉露生凉，一年月色最明夜，千里人心共赏时。天上明月，世间情怀，人们围绕着中秋明月这一不凡天象构成了中国人特有的月亮节、聚会节。

祭月、拜月，赏月、玩月、走月、跳月，中国人的心态情感在如水的月光之下，体现得活泼而人造。

中秋节的来历：

1、中秋节来源于现代对月的崇敬，至今已历史悠久。中秋这一词最早记录于《周礼》。因我国古时的历法，农历8月15日，正好是一年的春季，而且是八月中旬，故称为中秋。另外，在一年四季中，每季分为孟、仲、季三局部，故春季的第二个月名为仲秋。

直到唐朝的初年，中秋节才成了固定的节日。民间尚有吴刚伐桂、嫦娥奔月的神话传说。