运动员指定食品：满足精英运动员独特营养需求的定制饮食指南 (运动员指定食物有哪些)

根据不同的运动项目，运动员需要摄入不同的营养物质。以下是一些针对不同运动项目的饮食建议：

1. 足球运动员 ：易吸收的碳水化合物、维生素B1、维生素C、蛋白质和磷。建议食用水果和碱性食物，如青菜、黄瓜、藕、包子、花卷、杂粮粥、米饭、鱼、炖牛肉、鱼丸、鱼头豆腐、肉松、香蕉、枣和鸭梨。
2. 体操运动员 ：维生素B1、C和磷。建议食用黄瓜、藕、海鲜、米饭、杂粮、香蕉、哈密瓜、牛奶、豆浆和运动饮料。
3. 举重运动员 ：蛋白质、维生素B2、碳水化合物和维生素B1。建议食用菜花、黄瓜、土豆、大虾炒腰花、酱牛肉、牛奶、豆浆和香蕉。
4. 篮球运动员 ：含铁食物、水和电解质。建议食用豆芽、酸黄瓜、菜花、油麦菜、胡萝卜、米面、玉米饼、鱿鱼、火腿、牛奶、香蕉和哈密瓜。
5. 要求大力量和神经系统协调性的项目 （举重、投掷、短跑、跳高、跳远、跳水、武术、柔道和摔跤）：每公斤体重蛋白质摄入量2克以上，其中优质蛋白应占50%，蔬菜和水果应占总热能的15%—20%。
6. 要求灵敏性和技巧的项目 （击剑、射击、乒乓球、羽毛球、网球和体操）：充分摄入蛋白质、维生素、钙和磷，对于击剑、射击、乒乓球、羽毛球、网球等项目，应给予充足的维生素A。
7. 长时间从事、耐久力为主的运动项目 （马拉松、自行车、摩托车、长跑、竟走、长距离游泳和滑雪）：蛋白质、铁质和维生素E、C、B6等，以保证血红蛋白和呼吸酶维持较高水平，增强机体能力。

运动员必吃的十样食物

1. 鸡蛋

2. 杏仁
3. 鸡胸肉
4. 燕麦
5. 奶酪
6. 希腊酸奶
7. 牛奶
8. 西兰花
9. 瘦牛肉
10. 金枪鱼

为什么网球运动员会吃香蕉

网球比赛对体能消耗极大，需要在比赛中补充能量和水分。香蕉因其以下好处而成为网球运动员的首选：

• 提供能量： 香蕉中的碳水化合物可以快速补充能量，帮助运动员维持体能。
• 补充钾离子： 香蕉是一种高钾食品，钾离子可以补充由于出汗导致的肌肉灵敏度不足，还能提高人的兴奋性。
• 易于消化吸收： 香蕉脂肪含量低，碳水化合物丰富，蛋白质含量高，营养价值高，热量较高，最重要的是容易消化吸收。这可以保证能量摄取，又可以防止胃肠负担过重。

关于网球方面的知识寻问

问：为什么网球运动员在比赛间隙吃香蕉？

答：为了补充由于出汗导致的能量和钾离子流失，提高肌肉耐力和兴奋性。