七夕节，又称七巧节、七姐节、女儿节、乞巧节、七娘会、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕等，是中国民间的传统节日。七夕节发源于中国，是世界上最早的爱情节日，在部分受中华文化影响的亚洲国家如日本、朝鲜半岛、越南等也有庆祝七夕的传统。2006年5月20日，七夕节被中华人民共和国国务院列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

七夕节的由来

七夕节由星宿崇拜衍化而来，为传统意义上的七姐诞，因拜祭七姐活动在七月七晩上举行，故名七夕。拜七姐，祈福许愿、乞求巧艺、坐看牵牛织女星、祈祷姻缘、储七夕水等，是七夕的传统习俗。经历史发展，七夕被赋予了牛郎织女的美丽爱情传说，使其成为了象征爱情的节日，从而被认为是中国最具浪漫色彩的传统节日，在当代更是产生了中国情人节的文化含义。

七夕节的习俗

七夕节的习俗有很多，其中最主要的包括：

• 拜七姐：七夕节当天，人们会摆上供桌，供奉七姐，祈求福佑。
• 乞巧：七夕节当天，人们会摆上巧果、瓜果、香烛等，祈求七姐赐予巧艺。
• 坐看牵牛织女星：七夕节的晚上，人们会坐在庭院里，仰望星空，寻找传说中的牵牛星和织女星，祈求姻缘美满。
• 祈祷姻缘：七夕节当天，未婚男女会向七姐祈祷，祈求早日找到如意郎君。
• 储七夕水：七夕节当天，人们会收集露水或雨水，认为这种水具有神奇的力量，可以美容养颜。

情人节，又称圣瓦伦丁节或情人节，是一个庆祝爱情和浪漫的节日，在每年2月14日举行。情人节起源于古罗马，在这一天人们会向心爱的人表达爱意。

情人节的由来

情人节的由来有多种说法，其中最流行的说法是：在古罗马，有一位名叫瓦伦丁的牧师，他违反了皇帝的命令，为一对相爱的恋人主持了婚礼。后来，瓦伦丁被逮捕入狱，并于2月14日被处死。为了纪念瓦伦丁，人们将2月14日定为情人节。

情人节的习俗

情人节的习俗有很多，其中最主要的包括：

• 送花：情人节当天，人们会向心爱的人赠送鲜花，表达爱意。
• 送巧克力：情人节当天，人们会向心爱的人赠送巧克力，表达甜蜜的爱意。
• 送卡片：情人节当天，人们会向心爱的人赠送卡片，表达心意。
• 约会：情人节当天，情侣们会约会，共度浪漫时光。
• 求婚：情人节当天，有些情侣会选择在这一天求婚，表达真挚的爱意。

情人节蛋糕是一种特殊类型的蛋糕，通常是用来庆祝情人节的。情人节蛋糕通常装饰着心形、玫瑰花等与爱情相关的图案，并写有“我爱你”等表达爱意的字样。

情人节蛋糕的制作

情人节蛋糕的制作方法有很多种，这里介绍一种简单易学的做法：

1. 准备材料：低筋面粉100克、糖60克、鸡蛋2个、牛奶50毫升、黄油60克、香草精少许。
2. 将黄油软化后，加入糖打发至蓬松。
3. 将鸡蛋分次加入黄油中，一边加一边搅拌均匀。
4. 将牛奶和香草精加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
5. 将低筋面粉过筛后加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
6. 将面糊倒入模具中，震动几下排出气泡。
7. 将蛋糕放入预热好的烤箱中，上下火170度，烘烤30-35分钟。