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七夕节古人传统美食 (古代七夕节传统)

2024-07-11 16:41:26
七夕节古人传统美食

七夕节古人经常吃什么

  • 乞巧果子:七夕又称乞巧节,古时的女子会在这一天用面粉加入蜜糖油炸做出巧果,又被称为乞巧果子,是一种七夕节的特有食物。
  • 鸡:七夕节牛郎织女在鹊桥相会,一年只能见一次面,所以百姓们杀鸡做食,希望没有公鸡报晓,牛郎织女就不再分开了,能够过上幸福美满的家庭生活。
  • 花瓜:七夕节当天,姑娘们会进行穿针引线等比赛,还会在瓜皮做浮雕,比的就是谁更加心灵手巧。
  • 饺子:七夕节时,七个相交好的姑娘会众筹做饺子,并在饺子中放入带着美好寓意的针、钱、枣,活动结束后聚在一起吃,意在祝福大家心灵手巧,财源滚滚,早婚早生贵子。
  • 江米条:现在江米条是一种常见的零嘴,在古时候,江米条却是七夕节这天特有的汉族美食。
  • 五子:七夕这天在祭拜活动结束之后,供品的茶水、酒水、瓜果五子(例如花生、瓜子、红枣、桂圆、榛子)就成了古人们的夜宵。

七夕节古人怎么度过

  • 曝衣晒书:在七夕节这天,人们会晾晒衣物和书籍,以祈求智慧和健康。
  • 穿针乞巧:这是最早的乞巧方式,始于汉代,古时的女子会在七夕节这天比赛穿针,穿过针孔者为巧。
  • 喜蛛应巧:七夕夜,人们会陈列瓜果于庭院中,有蜘蛛结网则得巧,网密得巧多。
  • 投针验巧:这是七夕穿针乞巧风俗的变体,是明清两代的盛行的七夕节俗。七夕中午,人们会投针于水,借日影而验工拙,成花鸟云兽影,则乞得巧。
  • 兰夜斗巧:七夕节晚上,人们会比赛制作技巧,如制作莲花灯、走马灯等。
  • 流萤点灯:七夕夜晚,人们会观察萤火虫,将其视为爱情的象征。
  • 七夕舞:在古代,七夕节还有舞蹈表演等娱乐活动。

七夕节人们会吃什么时令美食

  • 巧果:浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状,用油煎炸后称巧果,晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。
  • 五子:七夕拜织女是少女、少妇们的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等,五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香礼拜默默祷告后,这些供品也就成了她们煮成整鸡或炖成汤,寓意着牛郎和织女团圆美满。

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