中秋节吃月饼最后源自中国民间祭月的习俗,听说可以追溯到周代,是一种人造拜物教的体现。
在中国现代,帝王也有春天祭日、秋天祭月的礼制。
在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的习俗。
随着期间的推移,人们逐渐把中秋赏月与品味月饼作为家人聚会的意味,因此中秋节吃月饼的习俗逐渐构成。
最后的月饼是用来供奉月神的祭品,起初人们逐渐把中秋赏月与品味月饼,作为家人聚会的意味,最传统的月饼是圆形的,寓意着聚会、美妙。
这也反映了人们对家人聚会的美妙祝愿。
因此,中秋节吃月饼曾经成为了中华民族关键的传统文明习俗之一。
1、在中秋节送月饼是我国的一种传统习俗。
自古以来,我国人民就将月饼当作礼品送赠给亲友,以表白明月寄相思,月饼暖人心的诚挚感情,寄予以月之圆兆人之聚会,以饼之圆兆人之长生的美妙祝愿。
时至今天,以月饼相赠也曾经成为人们情感交换的一种关键模式。
2、月饼,在我国有着悠久的历史。
据史料记录,早在殷、周期间,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的太师饼,这是我国月饼的始祖。
汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制造削减了辅料,这时便产生了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰胡饼。
3、唐代,民间已有从事消费的饼师,京城长安也开局产生糕饼铺。
听说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌胡饼名字不难听,杨贵妃仰望皎洁的明月,信口开河月饼,从此月饼的称号便在民间逐渐传达开。
4、北宋皇家中秋节喜爱吃一种宫饼,民间俗称为小饼、月团。
苏东坡有诗云:小饼如嚼月,中有酥和怡。
5、到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐传达。
过后心灵手巧的饼师,常把与月亮无关的神话故事如嫦娥奔月等作为图案印在月饼上,使月饼成为受百姓青眼的中秋美食。
到了清代,月饼的制造工艺有了较大提高,种类也始终参与。
随着人们制造月饼阅历的日益丰盛,市场上月饼的种类也层出不穷,工艺越来越考究。