正宗

市里没有条件烟熏，光是腌制的腊肉也很好吃呢…喜欢的朋友动手做起来吧…（我做饭用调料都不称重，全凭感觉…抱歉不能确定调料用量了） By吹风水莲 用料 五花肉(腌制)5kg 盐（腌肉用）150g 高度白酒适量 花椒适量 ...

上海菜即沪菜，又叫本帮菜。本帮菜烹调方法上善于用糖，别具江南风味，其特点是：浓油赤酱。在本帮菜家常菜谱中，大家非常熟悉的菜品有上海红烧肉、草头圈子、扣三丝、上海熏鱼、四喜烤麸、香露葱油鸡、八宝辣酱等，这些都是地道的上海家常菜。下面MAIGO...

早餐推荐：芙蓉蛋卷 之前给大家已经出过很多早餐的教程了，大家可以尝试着自己搭配。 今天给大家带来一款新的早餐：“芙蓉蛋卷。” 很多朋友看到芙蓉蛋卷可能会说，这个菜不是中餐或者晚餐吗？ 是的，很多蛋卷都是出现在过节或者酒席的餐桌上，但是...

用料： 猪油7克 白酒或黄酒5克 盐2克 味精3克 香葱两根 鲜姜三片 葱姜红椒丝少许 做法 1.取东星斑一条，杀好洗净。然后用温开水烫下鱼身。鱼肉收缩即可，不能烫的太久。否则鱼身的营养流失。2.然后取盘子一个，下面垫上两只筷子。为了能...