做法

用了6年的面包方子，暄软又拉丝，放3天也不硬，孩子最爱，别错过！ 今天要跟大家分享一个特别蓬松暄软，组织细腻又拉丝的面包方子，这是我特别喜欢的一个，用了6年的面包方子，这次用的是一次发酵的方法，在时间和操作上是省时又省力，也特别适合新手来...

炎炎夏季，一起来做凉皮解解暑吧～ 用料 中筋面粉500g 清水250ml 食用盐半茶匙 食用油适量 酵母粉1g 黄瓜半根 豆芽1把 蒜头3瓣 油泼辣子1汤勺 生抽2汤勺 醋1...

鱼肉切成薄片，黑木耳打底，黑木耳超级入味好吃～ 用料 鱼一条（一斤半） 葱一段 姜丝50克 食用油适量 蒜3瓣 盐少许 鸡精少许 料酒1小勺 生抽1勺 洋葱少量 黑木耳1小...

辣子鸡是一道经典的传统名肴,因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜。 用料 鸡翅14个 蒜2瓣 干辣椒20个 花椒66粒 小香葱3根 盐一勺 生抽2勺 ...

腊肉不能直接炒，先做这3步，出锅又香又嫩，不咸不油腻，真好吃 大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『腊肉不能直接炒，先做这3步，出锅又香又嫩，不咸不油腻，真好吃！』 腊肉的保质期长，通常能放一年时间，但随着立夏后气温升高，...

说到折耳根，不知道有多少的朋友吃过，这东西呢，以前在我们这里都是晒干了，拿来煲水当凉茶喝，但其实新鲜的折耳根它是有非常多的吃法的，折耳根口感脆爽，略带腥味，但也很多人喜欢它的味道！ 做法1：凉拌折耳根 准备食材如下：折耳根150克，胡萝...

“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。” 提起扬州，很多人首先想到的便是诗仙李白这句脍炙人口的千古绝唱。扬州自古就是风光秀美的江南名城，文人墨客、历代帝王都喜欢去扬州游玩，无数传奇故事为扬州这座古城增添了无限风韵。 扬州有名的除了风景和文化外，...

食材明细 糯米粉100克 玉米面100克 白菜叶适量 豆沙馅适量 酵母1小勺 温水150克 做法步骤 1、糯米粉和玉米面混合。 2、将酵母...

元宵节作为中国的传统节日，有些传统大家都会遵守，比如吃汤圆。 汤圆寓意着团团圆圆，元宵节这一天，几乎每个人都会吃一点。汤圆的传统吃法就是煮着吃，但是随着生活水平的提高，很多传统美食被广大群众开发出了很多新吃法。 昨天给大家分享了炸汤圆，外酥...

快过年了，学做4道肉汤，营养又鲜美，做法特别简单，待客有面子 快过年了，年夜饭准备得怎么样了呢？一桌年夜饭，热菜、凉菜、汤、主食，一个都不能少，今天我们就来说说汤。汤的营养丰富，含有大量的水分和热量，寒冷的冬天喝一碗热汤，浑身都暖和了。 ...

今天和大家分享一道“红烧鸡翅”家常做法，软糯香甜，色泽红润，有喜欢的赶紧学习一下。 食材：鸡翅 辅料：葱白、生姜、大蒜、八角、干辣椒 调料：冰糖、料酒、食盐、豆瓣酱、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉、生抽 【红烧鸡翅】——软糯香甜 1.下面开始准...

明明是两个“食肉动物”，却偏偏喜欢吃韭菜鸡蛋馅的饺子。 用料 韭菜500g 鸡蛋3个 食用油适量 香油20g 盐10g 十三香8g 饺子皮600g 做法步骤 1、韭菜摘好洗干净控一下水分。 ...

大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。 今天和大家分享一道常见的特色传统名菜“木须肉”，其菜以猪肉、鸡蛋、胡萝卜等制作而成。 下面为大家分享一下制作过程，有喜欢的朋友们一起看看吧。 食材：五花...

萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，萝卜干制作一般是在冬至前后进行，要经过“晒、腌、藏”三道工序。每个地方制作方法不一样。...

豆腐皮萝卜卷 用料豆腐皮3张白萝卜一个豆腐（豆腐干）150克大蒜叶2根植物油30克盐5克 豆腐皮萝卜卷的做法 萝卜去皮后用食物处理器切丝 放入不锈钢主锅，加开水煮10分钟 萝卜煮好后挤干水分，和切碎的豆腐干一起炒，出锅前撒...

空气炸锅不需要油，就可以炸出酥脆的食物~ 像炸薯条和炸鸡腿的传统做法的确需要很多油！如果我们使用空气炸锅，只需要不到一茶匙，这的确比传统做法产生更少的脂肪和热量，而且口感和风味完全不输油炸出来的 今天阿慧就来分享两套空气炸锅的食谱，包含2...