红鱼干怎么做好吃又简单家常(教你学美味的五花焖红鱼干) 百科知识

红鱼干怎么做好吃又简单家常(教你学美味的五花焖红鱼干)

今天陪一个朋友在东风市场干品行买海味。琳琅满目的各种鱼干,红鱼、马友鱼、石头鱼、鳗鱼、三牙鱼、龙利鱼等等,让她犹豫不知道选择什么寄回老家最合适。我推荐她买红鱼干,这是湛江人买海味送礼的首选。红鱼又称“发财鱼”,一条红鱼干大约三斤重左右,价格...

腐竹烧肉怎么烧好吃(12步做出肥而不腻的五花肉) 百科知识

腐竹烧肉怎么烧好吃(12步做出肥而不腻的五花肉)

腐竹是生活中常见的豆制品,色泽淡黄,油光发亮,腐竹浓缩了黄豆的精华,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,有着其他豆制品所不具备的独特口感,是豆制品中营养最丰富的食材。腐竹的吃法也很多,可凉拌、煮汤、香炒或卤炖着吃都是非常不错的。 今天...

炸五花肉怎样炸得又酥又脆(教你复刻网红脆皮五花肉) 百科知识

炸五花肉怎样炸得又酥又脆(教你复刻网红脆皮五花肉)

网红脆皮五花肉,做法原来如此简单,焦香酥脆,一口下去真过瘾 最近脆皮五花肉真的很火,在网上经常可以看到别人吃它,我们这个小县城不少人跟风,竟然也开了好几家脆皮五花肉的店,30块钱一根,说实话不算特别贵,买一根回来解解馋,咬一口嘎嘣脆,真的很...

猪肉炖土豆(五花肉和土豆简单炖一炖香飘四溢) 百科知识

猪肉炖土豆(五花肉和土豆简单炖一炖香飘四溢)

五花肉和土豆天生一对,简单炖一炖,香飘四溢,入口即化。天冷就馋它,红烧肉炖土豆。荤素搭配,肥而不腻,淡淡的辣味,很下饭。每次煮这道菜,我家就要增加一碗米饭,太好吃了。 红烧肉炖土豆,土豆里有浓浓的肉香,红烧肉里有土豆软香,相互吸收,不油腻...

炸五花肉做法(老厨师教你炸五花肉保证金黄酥脆) 百科知识

炸五花肉做法(老厨师教你炸五花肉保证金黄酥脆)

之前有很多粉丝说炸不来肉,炸的肉经常不酥脆,还炸糊了,而且放一会儿就回软了,后面笔者教大家用了油炸专用粉来炸,这种粉炸肉非常好,因为这种粉包含了淀粉,面粉,泡打粉等,而且按一定的比例调配好,炸出来的肉金黄酥脆,不容易回软,但是有很多人说这...

五花肉炒什么配菜好吃(教你营养解馋的土豆片炒五花肉) 百科知识

五花肉炒什么配菜好吃(教你营养解馋的土豆片炒五花肉)

辛苦忙碌了一天,在难得的休息时间,自然要做一些美食,来好好犒劳一下自己啦。作为一个在平常很爱吃肉类美食的小吃货,自然是不会错过美味的五花肉了,五花肉的做法有着很多,像是红烧肉和梅菜扣肉等都是我爱吃的。其中,香气四溢的土豆片炒五花肉也是让我...