清明节是中国重要的传统节日之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。在江西，清明节的风俗习惯尤其丰富多样，具有浓厚的地域特色，主要表现为以下几个方面：

1. 茶水祭祖

茶水祭祖是江西清明节最主要的传统习俗之一。清明节这天，人们会用茶水供奉祖先，表达对先人的敬仰之情。茶水祭祖的仪式一般比较简单，人们会将茶水倒入香炉或坟前，并焚香祈福。

2. 食贡面团

食贡面团是江西特有的清明食俗。清明节这天，人们会用面团制成鱼肉状，供奉先人。食贡面团的寓意是希望先人能够保佑家人平安健康，衣食无忧。

3. 为耕牛庆生

为耕牛庆生是江西清明节的重要习俗之一，体现了古代吉安地区对农耕社会的重视。清明节这天，人们会给耕牛洗澡、喂食青草，并用红布装饰牛角，表达对耕牛的感恩之情。

4. 吃清明果

清明果是江西清明节期间流行的一种特色小吃。清明果是用艾草汁和糯米粉制成的，形状各异，有圆形、方形、三角形等。清明果寓意着生命力旺盛，希望先人能够保佑家人健康长寿。

5. 蒸尝为清明祭祀专门留下的祭田

蒸尝为清明祭祀专门留下的祭田也是江西清明节的地域特色风俗。清明节这天，人们会用祭田里收割的稻谷蒸制米饭，供奉先人，表达对先人的怀念之情。

6. 二次葬修水奇俗入土不为安

二次葬修水奇俗入土不为安是修水县东部黄坳、黄港等地的独特习俗。这种风俗体现了当地人对亲人的深厚情感和对风水的重视。二次葬是指在亲人去世后一段时间内，将亲人的尸骨重新挖出，重新下葬在风水较好的地方。

以上这些风俗习惯各具特色，共同构成了江西清明节丰富多彩的民俗文化。这些风俗习惯不仅传承了江西的传统文化，也寄托了人们对先人和亲人的思念和祈福之情。