做法

很多人在吃芹菜的时候都会将芹菜叶摘下来扔掉，殊不知芹菜叶其实是营养价值比较高的蔬菜，芹菜叶的营养价值远远高于芹菜茎，富含胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙等多种微量元素，同时是目前已知的含钙量最高的蔬菜之一，同时具有美容养颜、补钙...

鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是我们生活中常见的食材，在家庭餐桌上，人们称之为“鸡爪”，但是到了菜谱上，人们习惯称它为“凤爪”，尤其到了南方一带，凤爪是一道小有名气的菜肴，烹饪方法也较复杂。 在港式早茶里面，有一道蒸凤爪，软糯入味，连骨头都...

大刀拌莴笋 材料：莴笋、枸杞子、盐、味精、白砂糖、香油各适量 1.莴笋去皮洗净，切大刀片，焯水，捞出，沥干，装盘。 2.枸杞子洗净，焯熟，撒在莴笋片上。 3.取一大碗，放入盐、味精、白砂糖、香油搅匀，淋在莴笋片上即可。 油吃麻辣青笋 1...

菠菜是我们生活中常见的蔬菜，绿油油的看着就很有食欲，平时煮面条，或者吃火锅的时候，都少不了菠菜，菠菜有“营养模范生”的称号，富含胡萝卜素、维生素、矿物质等多种物质，色泽浓绿，根为红色，可以凉拌、烧汤、做馅、煮粥等，低脂肪低热量，一直深受减肥...

欢欢喜喜过大年，鸡鸭鱼肉不可少，饺子也是很多地方过年必备的一道传统美食，相对于大鱼大肉来说，我觉得饺子更让人喜欢。 饺子的前生今世 很多朋友喜欢吃饺子，但是你知道饺子的来历吗？我想百分之九十以上的朋友都不知道，今天我就和大家说一说饺子的由...

现如今，城里人去买猪肝来吃的并不太多，但它对于农村人来说，依旧把它视为补血的佳品，隔断时间还是会吃上一两回的，从营养角度上来讲，把它炖着喝汤是最为滋补的，但是从口感上来说，爆炒的方式又更容易被大家所接受，它在各种家常小炒中出现的几率还是比...

之前都是在外面吃，印象最深的自然是几年前去武汉出差的时候吃到的哈。据说自己炒比较有挑战，所以遇到有得卖的时候也没入手。最近感觉胆子大了很多，反正是自己做自己吃，没必要那么多顾虑啦。 用料 主料：红菜苔； 调料A：干辣椒、蒜、姜...

每次外出吃饭 饭店的萝卜泡菜 香中透辣脆脆爽爽的口感 总会让吃货意犹未尽 然而在家复刻了几次 却总是做不出一样的口感 这是为什么？ 别问，问就是没找对方法 收藏这一篇 让你在家轻松搞定四川泡菜 口感可一点都不输饭店哦 食 材 白萝卜2...

这菜你见过吗？作为一个有着二十多年下厨经验的家庭厨男，我居然第一次见。 问了摊主，才知道这是罗马生菜，没错，就是意大利的那个罗马。 回来后赶紧上网一查，还真有这个菜，其实和咱们常见的生菜和球生菜都属于生菜的一种。只是这种罗马生菜的口感介于...

饺子是古老的汉族传统面食，起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮，名“娇耳”。三国时期，饺子已经成为一种食品，被称为“月牙馄饨”。宋代称为“角子”，元代...

秋天许多人会出现咽干唇燥，干咳等现象，也就是人们说的秋燥。要多吃养阴清肺，补气养血，清肝明目的食材煲汤喝，可以改善此症状。鲍鱼含有丰富的蛋白质，能养阴、平肝、固肾，还有调经、润燥利肠之疗效。补血补气、补肾补钙、抗衰老抗氧化、增强人体免疫力...

蛋挞是一种用蛋液做成馅料的西式馅饼，其中以葡式蛋挞最有名气，其口感松软香酥，奶味蛋香浓郁，甜而不腻，特别美味，深受人们的喜爱。做蛋挞很简单，但是要做好却是要考验技术的。做蛋挞前要把蛋挞液的食材准备好，需要准备的有鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白砂糖...

俗话说“冷在三九，热在三伏”，正式进入伏天也已经有几天了，朋友们想必也已经感受到“桑拿模式”和“蒸烤模式”，西安这几天的气温更是直逼40℃，在这样高温的天气里，人们提不起精气神儿，更没了胃口，此时对于家庭主妇们来说更是辛苦，既要忍受厨房带...

不用一滴水，也能做出如此美味的翅根。好吃！ By红•宏 用料 鸡翅根8个 大蒜3瓣 生姜1块 啤酒1瓶 冰糖4块 生抽2勺 老抽半勺 料酒1勺 盐少许 鸡精少许 熟芝麻适量 ...

四川酱肉丝是以猪里脊肉、大葱（葱白部分）、甜面酱、酱油、料酒为主材的菜肴名。 原料 猪里脊肉、大葱（葱白部分）、甜面酱、酱油、料酒 做法 1.里脊肉切丝，不要太细了哈！当然也不能太粗 2.趁着腌肉的时间我们来准备葱丝。从白部分切成适量长...

入春后，苹果和瘦肉一起煮，清香甘甜，简单营养，大人孩子都爱吃。元宵节过完春节就算正式过完了，这半个月的春节大家各种大鱼大肉准没少吃了，“每逢佳节胖三斤”，你的肚子是不是也长胖了呀。所以年后开春了，又到了开始减肥的季节，正所谓“春天不减肥夏...