红烧

茄子在日常生活中很常见，口感鲜嫩，营养价值高。富含蛋白质、维生素、钙、铁等多种营养成分，春天干燥，容易心火大，茄子具有清热解毒的作用，正好可以预防这些症状。在春天减肥的朋友们也可以常吃茄子，帮助排清体内堆积的毒素。下面，和大家分享6种茄子的...

去年过年时，单位发了两袋干竹笋，看过保质期，一时也都不会坏，就一直存放橱柜里，都忘了拿出来。这两天新鲜的春笋正大量上市，赶紧找出干笋，好好地品尝下这来自黄山的“山中之珍”。 干竹笋是新鲜的竹笋经过一系列加工后烘干而成的纯天然健康食品，营...

排骨做法有多种，清炖、粉蒸、糖醋等，今天和大家分享一道“红烧排骨”，此菜味道香咸、排骨酥软、色泽诱人，可谓男女老少皆可食用，有喜欢的朋友们一起来看看如何操作吧。 1.下面准备食材 准备猪肋排两根，清洗干净之后，剁成小段。 准备大葱白一段...

谁说夏天的小鲫鱼不好吃，按照我这种做法，保证可以好吃到舔盘的地步，连汤汁都会拿来泡饭吃干净。好吃的前提是要买到新鲜的小鲫鱼哦，而且个头要不大不小，350g～550g一条的最好，太大，肉质老了，太小，刺太多。 用料 小鲫鱼两条（净重约...

肥而不腻，老少咸宜。 用料 五花肉1000克 冰糖8粒 老抽，酱油，生抽，料酒适量 食用油适量 葱姜蒜适量 炖肉料包一包 盐少许 做法步骤 1、五花肉切小块冲洗干净，冷水下锅加料酒，大火烧开，两...

1、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的作用 2、今天就来分享一下“红烧猪脚”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材： 猪脚、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小葱、大蒜、生姜、生抽、蚝油、老抽、冰糖、...

妥妥的过年硬菜—红烧肘子，赶紧学起来过年给家里人露一手 用料 猪肘子1个 干辣椒10个 香叶2片 八角6个 桂皮2块 冰糖1小把 葱半根 姜片5片 做法步骤 1、菜市场买来的猪蹄冷水下锅...

今天来个家常做法红烧大虾，做法简单又好吃，拿出刚入手的高颜值法格多功能锅，真的好好看，都舍不得用哦现在连做菜都是一种享受。 用料 大虾250克 葱2根 姜5片 蒜3瓣 清水1大勺 料酒1勺 生抽1...

食材：鸡翅 辅料：葱白、生姜、大蒜、八角、干辣椒 调料：冰糖、料酒、食盐、豆瓣酱、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉、生抽 【红烧鸡翅】——软糯香甜 1.下面开始准备食材 准备新鲜的鸡翅几个，在鸡翅的正反面都划上几刀方便入味。 放入清水中浸泡1...

你是否在为家宴烦恼？是否因为不知道吃什么而满面愁容呢？曾经我也是如此，家宴事小，毕竟是一家人围在一起，菜好菜差，菜多菜少，大家都不会在意可遇到家中来客人怎么办，是不是头更大了？去饭店不是没开门就是价格太高，自己做吧又不知道捣鼓什么菜合适。 ...

用料 牛肋条四斤 姜片适量 葱1根 干辣椒适量 白糖适量 料酒适量 八角2个 桂皮1块 香叶4片 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 做法步骤 1、牛肋条，切大块。牛肉会...

去海边玩，捡到一条新鲜的刀鱼，于是拔了野地里一根葱，把刀鱼拎回家清理干净，炖了，这是我第一次做鱼 用料 刀鱼（带鱼）一根 葱、姜、蒜、大料、花椒适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 豆瓣酱半勺 冰糖三小...

今天和大家分享一道“红烧鸡翅”家常做法，软糯香甜，色泽红润，有喜欢的赶紧学习一下。 食材：鸡翅 辅料：葱白、生姜、大蒜、八角、干辣椒 调料：冰糖、料酒、食盐、豆瓣酱、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉、生抽 【红烧鸡翅】——软糯香甜 1.下面开始准...

说到红烧肉，相信不少的朋友们都已经垂涎四尺了吧，红烧肉可以说是最经济实惠的下饭菜之一了，当然了吃多了也会腻，但是没吃的时候总想吃上那么两块！这时问题就来了，如果你不会做红烧肉，或者红烧肉做得不好吃的话，那么想吃也是白搭！所以呢，这期的美食...

海鳗鱼的样子像蛇，但是营养丰富价值高，最让大家熟悉的菜品是日式鳗鱼饭，蒲烧鳗鱼，渔民碰到这鱼也会毫不犹豫的多买，这就是我今天要分享的海鲜--海鳗鱼。 海鳗鱼的肉质非常鲜美，深海鱼脂肪含量高，做出来就特别香，因为价格高以前都出口，现在很多海鲜...

用料 茄子一根 青椒半根 西红柿半个 大蒜4瓣 大葱一小段 面粉五汤勺 水（面糊用）适量 盐（逼水用）一茶匙 生抽（调汁用）两汤勺 老抽（调汁用）一茶匙 砂糖（调汁用）一茶匙...