小炒

莲藕具有很高的食用价值，是非常适合入秋后吃的食物，吃法和做法也是多种多样。莲藕的口感清脆爽口，营养价值丰富，入秋后气候干燥，莲藕性寒，吃莲藕可以起到清热润燥的作用。莲藕还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，对便秘也很有帮助，入秋后不妨...

小炒河虾，是湖南岳阳的特色菜，也是传统湘菜之一，由于小河虾价格实惠，在湖南人家中常作为家常菜，先将小河虾加入酱油、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，再配以尖椒、姜丝炒制，味道鲜、香、焦、辣，非常过瘾，另外河虾含有丰富的蛋白质和钙，肉质比较细嫩，...

夏天的季节，河虾的上桌频率有点高，因为这个时候它大量上市，孩子也比较喜欢吃，如果能买到个头比较大的虾则可以做盐水虾或者葱油虾。今天买的河虾个头不大，但却有一个好处，虾壳既软又薄，经过炒制，可使虾壳酥脆，连壳一起吃，让虾肉的嫩和虾壳的...

美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。春天时节，各种各样的蔬果也都纷纷上市，可以选择的食材也是更多了。其中，鲜美可口的竹笋就是非常棒的选择啊，做法也是有着许多，让我印象深的是我们大厨做的那道香菇炝炒竹笋，...