茄子盖面的做法(营养美味的番茄茄丁盖浇面) 百科知识

茄子盖面的做法(营养美味的番茄茄丁盖浇面)

1. 茄子去皮切丁用少许盐颠匀腌5分钟 2. 蒜、葱切碎 3. 番茄顶部切十字刀泡入开水中去皮 4. 切小块备用 5. 鲜香菇茄丁备用 6. 热锅凉油下入大料瓣小火炒出香味 7. 下入葱碎炒香 8. 倒入茄丁中小火翻炒 ...