奶油

圆形6寸蛋糕是指直径为6英寸，即15厘米左右。标准6寸蛋糕重量为1磅，约454克，方形6寸蛋糕的标准边长为14厘米，异形蛋糕是在6寸圆形蛋糕的基础上裁剪而得。一个六寸蛋糕相当于一磅重，也就是454克，相当于平常称重重量的9两重，可供3到4人...

在烘焙的时候我们经常都会接触到奶油。添加了奶油的糕点，就是格外的香醇。在享受美味的时候，你知道奶油是什么做的吗？目前市面上的奶油有两种，一种是天然奶油，还有一种是植物奶油，这两种奶油的在营养、健康、价格上的区别都很大。那我们又要如何识别这两...

在日常生活中，许多养猫的人除了给小猫喂猫粮之外偶尔还会给它们吃一些人类吃的食物例如巧克力、面包、肉类等等。但是大家对猫咪的饮食禁忌各位又了解多少呢？今天小喵就给大家简单地讲一下小猫的饮食禁忌。 1.甜食 猫咪天生缺失甜味蕾，但是奇怪的...

现在随着人们生活水平的提高，市面上各种各样的零食都映入眼帘，现在的孩子不缺吃不缺穿，各种零食更是应有尽有，但是有这么5种长肉最猛的零食，一定要记得让孩子不能多吃，巧克力糖果靠边站，这才是堪比喝油的5种零食，看看有没有你爱吃的？ 一，奶油蛋...

过生日订个生日蛋糕是大部分人首要考虑的问题，可是面对琳琅满目的选用不同奶油制作的蛋糕我们却无从下手，什么是植物奶油？什么是动物奶油？什么是乳脂奶油？动物奶油乳脂奶油区别？掌握好这些，让你远离不健康食品。 一、什么是植物奶油？ 顾名思义，植...

家里没有打蛋器？教你一招，2分钟快速打发丝滑奶油。 我们在家做甜点时，经常需要用到打蛋器，打蛋器可以快速打发蛋清和奶油，但对于很多刚开始在家学做甜点的小伙伴来说，家里并没有准备打蛋器，那是不是就没办法快速打发蛋清和奶油了呢？其实并不是，之前...

准备 淡奶油需提前冷藏一晚。打发时室温应保持在24℃以下（最好在20℃左右），天气热时需开空调或坐冰水打发。 淡奶油打发的过程 淡奶油一般指可以打发和裱花用的动物奶油，因为不含糖，所以称为淡奶油。 淡奶油打发成固体状时可用于蛋糕装饰，打发淡...